Essa receita é ideal para quem buscar unir um estilo de vida saudável e ao mesmo tempo prazeroso. O milho é um grão que oferece bom valor de proteína e de carboidratos, é rico em antioxidantes, vitaminas e mineiras, além de conter fibras em abundância. Ótima receita para dias frios, pois esse bolo fica ainda mais saboroso quando consumido quente.
Como fazer o bolo de milho cremoso
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de milho verde;
- 1 xícara (chá de leite de coco;
- ⅔ de xícara (chá) açúcar de coco;
- 1 colher (sopa) de manteiga ghee;
- 2 ovos;
- ¼ de xícara (chá) de farinha de linhaça;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
MODO DE PREPARO
- 1No liquidificador, bata o milho com o leite de coco, o açúcar de coco e a manteiga ghee, até obter uma mistura bem homogênea. Adicione os ovos e bata mais um pouco;
- Em seguida, adicione farinha de linhaça e o fermento, batendo mais uma vez;
- Coloque a massa em um refratário já untado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, asse por aproximadamente 45 minutos ou até começar a dourar.
- Fonte: https://www.natue.com.br/natuelife/receita-de-bolo-de-milho-cremoso.html
