Brigadeiro é uma paixão nacional, agora já imaginou a versão do Brigadeiro Vegano? Sim, os veganos podem se deliciar com esse docinho que tanto amamos. Assim como é possível fazer diversas opções de receitas veganas, também podemos fazer brigadeiros sem ingredientes de origem animal. Mas como será que isso é possível?
É uma receita fácil e leva apenas três ingredientes em sua composição, que vão deixá-lo tão gostoso quanto o a versão tradicional! Vamos conferir?
INGREDIENTES
3 colheres (sopa) de cacau em pó ;
1 litro de leite vegetal ;
1 xícara (chá) de Xilitol .
MODO DE PREPARO
Adicione o Leite Vegetal e o Xilitol em uma panela, misture até ferver;
Abaixe o fogo e cozinhe até a mistura mudar para a cor caramelizada;
Mexa frequentemente, tomando cuidado para a mistura não queimar à medida que for cozinhando.;
Quando mudar a consistência, adicione o cacau em pó e mexa;
Quando a preparação comer a desgrudar do fundo da panela, desligue;
Finalize com cacau em pó, chocolate em pó ou nibs de cacau. Fica a seu critério! .
Fonte: www.natue.com.br
