As festas de final de ano estão chegando. Parece que foi ontem que estávamos, aqui, falando dos preparativos para as ceias de Natal e Réveillon. Passou rápido, não foi mesmo? Assim como no ano anterior, anterior…. vamos está juntinho de vocês ajudando a organizar ceias deliciosas, passando dicas e receitas para as duas datas. Para garantir o sucesso dos cardápios, focando a tradição, a Etc & Tal selecionou cinco receitas, que podem ser servidas nas duas ocasiões. Elas serão postadas uma a cada semana. São opções deliciosas! Para começar, sugerimos uma receita de Lombo recheado de nozes, ameixa e maçã. Boas festas!
INGREDIENTES
*1 lombo de 2 kg aberto em manta *2 xícaras (chá) de vinho branco *Sal e pimenta a gosto *2 maçãs verdes * Suco de 1 limão *100 g de ameixa preta
*100 g de nozes picadas *1 colher (sopa) de margarina *1 pitada de amido de milho
MODO DE PREPARO
- Tempere a carne com o vinho, o sal e a pimenta. Tampe com papel-alumínio e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
- Em uma tigela, misture a maçã cortada em cubos e o suco de limão.
- Pique as ameixas, misture as nozes, a maçã escorrida e a metade da margarina.
- Espalhe o recheio sobre o lombo e enrole como um rocambole. Amarre com barbante para não soltar.
- Em uma panela grande, derreta o restante da margarina e sele o lombo.
- Coloque em uma assadeira, regue com o tempero, cubra com papel-alumínio e asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 1 hora.
7. Retire o papel-alumínio, verifique se a carne está assada e deixe no forno até dourar. - Coe o caldo que se formou na assadeira, coloque em uma panela, dilua um pouco de amido de milho e cozinhe no fogo brando até engrossar.
- Fatie o lombo e sirva com o molho.
- Decore com frutas em calda.
Dica: Enquanto a carne estiver dourando, de vez em quando pincele com o molho da assadeira. Ela ficará mais dourada.
Boticário reúne
Em evento exclusivo, o Boticário Aracaju reuniu formadores de opinião para apresentar a campanha de Natal – e os seus mais de 30 kits presenteáveis para a data, compostos pelos best-sellers e por produtos queridinhos do público que irão deixar o presente ainda mais inesquecível. O evento aconteceu na quinta-feira (1º/12), num espaço reservado na Chocolate Lugano, onde foi montada uma belíssima decoração temática assinada por Alex Max, expert no assunto. Recém chegada a cidade, a gerente de operações e vendas do Boticário na capital sergipana, Amanda Lim, falou sobre a campanha de Natal, que neste ano destaca o poder do amor e do respeito como forma de superar as diferenças, além dos kits presentes, que podem ser adquiridos em todos os canais de vendas da marca.
Foto 01 – Ana Paula Aquino, Analice Resende (gerente do Boticário), Amanda Lim (gerente de vendas e operações do Boticário em Aracaju), Jaqueline Cruz e Alex Max
Foto 02 – Jornalistas Paula Toquinho, Cláudia Lemos, Daiana Santos e Karina Mendes
Odonto Fantasy: é hoje!
Uma das mais esperadas e maiores festas à fantasia do país acontece neste sábado (3/12). Em sua 23ª edição a Odonto Fantasy na Praça de Eventos da Orla de Atalaia, com a participação de grandes atrações musicais de diferentes estilos, como Cláudia Leitte, Zé Vaqueiro, Parangolé, Turma do Pagode e Marcynho Sensação, além do famosos DJ Pedro Sampaio. Sucesso nas redes sociais e no mundo da música, ele promete trazer ao público os melhores hits, passando pela música pop a eletrônica, com destaque para o funk. A Ondotp Fantasy também traz como novidade a Tenda Stones Rock Beats com as bandas Club80, Téssera, Loop, SuperHits e Rádio Pirata e os deejays Sky, Marraia, Derik Widson e Anny B. Os ingressos estão à venda na loja da Odonto, instalada no piso térreo do RioMar Shopping e na plataforma Bilheteria Digital (www.bilheteriadigital.com/fntsy). Corra que ainda dar tempo!
GACC/SE: melhor ONG de Sergipe
O Grupo de Apoio à Crianças com Câncer de Sergipe (GACC/SE) foi eleito como a melhor Organização Não Governamental (ONG) do estado de Sergipe. A instituição também está entre as melhores do Brasil. Os destaques nas categorias especiais foram divulgados na cerimônia oficial de premiação, que aconteceu no último dia 25 de novembro, no Unibes Cultural, em São Paulo. Além das 100 melhores, foram premiadas as melhores ONGs por estado, através da sua causa, as 10 melhores de pequeno porte e a melhor entre elas. Participaram do evento em São Paulo, para receber os prêmios, a analista de captação de recursos da instituição, Regimari Dias e a fundadora e gerente geral do GACC/SE, Ulla Ribeiro, que conta que são vários critérios analisados por uma comissão e que a boa notícia veio após três anos de melhorias no desenvolvimento de processos, envolvendo metodologias e ferramentas na instituição.
Concerto “Ela e Eu”
No próximo dia 7 de dezembro, véspera de feriado, a Biblioteca Pública Epiphanio Dória, em parceria com Saulo Ferreira, irá realizar o concerto “Ela e Eu”, um projeto instrumental solo criado pelo músico sergipano em 2017 e recém difundido em Portugal. O encontro terá início às 20h, no auditório da BPED, que fica instalada na Rua Dr. Leonardo Leite, S/N, bairro Treze de Julho. Para ter acesso ao concerto, basta retirar o ingresso na secretaria da Biblioteca, até o dia 6 de dezembro, no horário de funcionamento, ou seja, de segunda à sexta-feira, das 7h às 17h, mediante a entrega de um brinquedo que será doado para a Campanha Natal Solidário da BPED. Imperdível!
Estrelas do Bem
Até o dia 20 de dezembro, o RioMar Aracaju realiza a oitava edição do Estrelas do Bem – ação solidária promovida pelo empreendimento durante o período natalino, que tem como objetivo levar a magia do Natal a centenas de crianças. Nesta edição, o projeto vai realizar o sonho de meninas e meninos atendidos pelo Lar Infantil Cristo Redentor e o Projeto Recriarte, ONGs localizadas em Aracaju, que buscam promover o desenvolvimento socioeducativo de crianças e adolescentes moradores de comunidades carentes. O projeto Estrelas do Bem oferece aos doadores a opção de presentear as crianças com brinquedos novos ou usados, desde que estejam em bom estado de conservação. Os brinquedos podem ser entregues até o dia 20 de dezembro, na Central de Atendimento ao Cliente (CAC), no segundo piso do RioMar.
Profissional de destaque
Com fixação em transformação dos cabelos femininos, a mudança sempre foi uma palavra que motivou o cabeleireiro Andrey Dantas a aprofundar seus conhecimentos no mundo da beleza. Com mais de oito anos de experiência, o profissional que atua como colorista no Salão 1985 vem dando cores, vida nova e resgatando a autoestima das clientes. Com uma carreira sólida, Andrey teve passagem por diversos salões onde construiu uma clientela fiel que são apaixonadas pela sua criatividade e objetividade no trabalho. O profissional iniciou sua carreira como auxiliar de cabeleireiro, apenas lavando cabelos e escovando, em seguida, aprendeu a cortar e quando resolveu fazer o primeiro curso, não parou mais de buscar conhecimentos. Recentemente, na cidade de Recife, o profissional participou de um Workshop de Mechas e em janeiro de 2023, o colorista já prevê mais aprendizados. Sucesso!
Sarau Musical Beneficente
Neste sábado, dia 3 de dezembro, a cantora Maria Augusta Fontes, em parceria com o Women’s Clube de Sergipe, promove o 1º Sarau Musical Beneficente. O evento será realizado a partir das 18h, no Teatro do Colégio Purificação, localizado na Avenida Nestor Sampaio, 307, bairro Luzia. O valor do ingresso é R$ 30,00 mais um pacote de leite em pó. A renda será revertida para a comunidade carente mantida pelo padre Marcelo Conceição. Prestigie!
