O bolo de cenoura é com certeza uma receita que a maioria das mães faz para seus filhos. É fácil de preparar, super saboroso e, é claro, uma ótima maneira de fazer os pequenos comerem esse legume. Essa versão do bolo de cenoura que compartilhamos com vocês aqui hoje é preparada toda no liquidificador, ou seja, qualquer um pode se aventurar na cozinha para fazer a receita. Mas é importante saber se o liquidificador é bem potente, caso não seja, a farinha deve ser misturada a mão mesmo. O bolo fica bem macio e cresce muito. Para quem não está visitando as avós nesse momento de isolamento social, e está com saudades também de sus comidinhas, o bolo de cenoura é uma forma de matar um pouco da saudade, pois é uma receita tirada do caderninho delas.
INGREDIENTES
Bolo: *3 cenouras médias raspadas e picadas *3 ovos *1 xícara de óleo *2 xícaras de açúcar *2 xícaras de farinha de trigo *1 colher (sopa) de fermento em pó *1 pitada de sal
Cobertura: *5 colheres (sopa) de açúcar *3 colheres (sopa) de chocolate em pó *2 colheres (sopa) de manteiga *2 colheres (sopa) de leite
Extras: Manteiga para untar e farinha para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos. Depois unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa nela. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.
- Enquanto o bolo assa, em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e mexa bem até levantar fervura.
- Depois espalhe sobre o bolo ainda quente e quando esfriar irá formar uma casquinha.
Mães que cuidam
Todas as mães merecem carinho, homenagem e reconhecimento, o ano inteiro. Mas em 2021, o Boticário quer reconhecer aquelas que estão há mais de um ano enfrentando uma das maiores provas de amor em suas carreiras profissionais e também do seu maternar. São as profissionais da linha de frente do combate a Covid – médicas, cientistas, enfermeiras, auxiliares, técnicas, fisioterapeutas, faxineiras, copeiras – e tantas outras que, por amor e cuidado, se mantêm longe dos próprios filhos para protegê-los do contágio por um vírus que pode matar. E para transbordar o coração dessas mulheres, a marca convidou a atriz Regina Casé, a dona Lourdes da novela Amor de Mãe, para convocar a sociedade a manifestar reconhecimento, revelando essas heroínas. Durante um mês, até o Dia das Mães, o público será envolvido em ações para engajar no movimento, incentivando uma corrente de apoio e agradecimento à todas essas mães. Para isso, basta publicar uma foto de uma mãe que esteja na linha frente com a #mãesquecuidam. Para acompanhar essa – e as outras ações para a data -, basta conferir nas redes da marca.
Novo Imortal da ASL
A Academia Sergipana de Letras (ASL) acaba de receber o mais novo imortal: Pascoal D’Ávila Maynard Júnior. Jornalista – graduado em comunicação Social pela Universidade Tiradentes – e produtor cultural, Pascoal foi diplomado Sócio Titular e assume a cadeira nº 17 do Movimento Cultural Antônio Galeria Filho da instituição. Dono de um brilhante currículo, Pascoal já desempenhou funções como Diretor do Teatro Atheneu, Diretor do Teatro Tobias Barreto, Chefe de Gabinete da Secretaria de Estado da Cultura e Membro da Academia de Letras de Aracaju. Além disso, recebeu diversos prêmios. A posse na ASL ocorreu na última segunda-feira, 12 de abril, durante cerimônia virtual, prestigiada pelos membros da instituição. Parabéns e sucesso, Pascoal!
Chef premiada
A chef sergipana Tâmara Cavalcante acabou de conquistar mais um prêmio para a sua carreira. A jovem de 26 anos foi campeã do Prêmio Nacional Dólmã, prêmio máximo da gastronomia brasileira, e foi eleita embaixadora da gastronomia sergipana. A indicação ao Dólmã surgiu depois que Tâmara foi campeã do concurso culinário do Encontro de Chefs de Sergipe, o Enchefs 2019. O Prêmio Dólmã seria realizado no estado do Piauí, em 2020, mas por conta da pandemia aconteceu de forma online. Compor o casting de chefs do Dólmã é conquistar reconhecimento nacional e até internacional na gastronomia, o que faz jus ao título de embaixadora da gastronomia sergipana.
Encontro sertanejo
A “Dupla da Canastra” segue produzindo e conquistando cada vez mais espaço. No último dia 12 de abril, Bruno César & Luciano gravaram em Nova Lima, região metropolitana de Belo Horizonte, o clipe da música “Você foi covarde”, que será lançado em breve. O registro contou com a participação dos artistas pioneiros do sertanejo universitário, César Menotti & Fabiano, que, acompanhados pelos dançarinos profissionais Jean Carvalho e Dayse Veloso, fizeram um verdadeiro espetáculo. O registro, dirigido por Gustavo Belém, do Studio 3K Filmes, teve como locação o Mix Garden, produção musical do renomado Gabriel Jacob e produção geral do experiente Romualdo Bueno. Foto: Agência Ag.FPontes.
Sergipana no México
A sergipana Duda Lisboa e a paranaense Ágatha Rippel disputarão, neste mês de abril, o Circuito Mundial de Vôlei de Praia, que acontecerá em Cancún, no México. A competição será dividida em três etapas. A primeira acontece entre os dias 16 e 20, a segunda ocorrerá entre os dias 22 a 26. Já a terceira fase, será entre os dias 28 de abril e 02 de maio. Neste ano, a dupla conquistou o Circuito Brasileiro de Vôlei de Praia jogando em Saquarema, no Rio de Janeiro. Elas também representarão o Brasil nos Jogos Olímpicos em Tóquio ainda neste ano.
Vacinas
As primeiras doses de vacinas produzidas com Ingrediente Farmacêutico Ativo (IFA) nacional, fabricado pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), devem ser entregues ao Ministério da Saúde a partir de setembro. A previsão é do diretor de Bio-Manguinhos, Maurício Zuma. Ele participou, juntamente com o ministro da Saúde, Marcelo Queiroga, da assinatura de um memorando científico e tecnológico entre a Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e a Fiocruz, na sede da entidade, no Rio. O Brasil é o quinto país que mais vacina, com o maior número de doses aplicadas. É uma conquista das nossas duas instituições, Fiocruz e Butantan. Isso assegura o cumprimento da meta de 1 milhão de vacinados por dia. Com a autonomia na produção do IFA, a expectativa é que a vacinação aumente ainda mais.
Nova estátua de Cristo
A cidade de Encantado, no Rio Grande do Sul, terá uma estátua de Cristo com 43 metros de altura, incluindo o pedestal. O monumento é maior do que o Cristo Redentor, do Rio de Janeiro, considerado o terceiro maior do mundo e também um dos cartões-postais mais famosos do Brasil, com 38 metros, incluindo o pedestal. A obra do Cristo de Encantado ganhou destaque na semana passada, quando os promotores do projeto concluíram o içamento dos braços e da cabeça da estátua. De acordo com o site da Associação Amigos do Cristo Encantado, entidade responsável pela administração da obra, o Cristo Protetor de Encantado é fruto da união e dos esforços de famílias, líderes políticos, religiosos e empresários da cidade, que visam a transmitir “a fé do povo e alavancar o turismo da região”. Com orçamento de R$ 2 milhões, o Cristo de Encantado está sendo erguido no Morro das Antenas, na Lagoa da Garibaldi. A obra do novo Cristo começou em 2019 e deverá estar concluída no final deste ano.
Estagiário de Jornalismo
A Associação dos Delegados de Polícia do Estado de Sergipe (Adepol/SE) abriu inscrições para o processo seletivo de uma vaga de estágio no setor de Comunicação. Aqueles que forem flexíveis, criativos e querem trabalhar numa assessoria de comunicação ativa devem enviar currículo e histórico escolar até quinta-feira, 15 de abril, para o e-mail ascom.adepolse@gmail.com. Para participar é necessário estar matriculado em Jornalismo numa das instituições de ensino superior do Estado e cursando do 5º ao 8º período. O estagiário receberá bolsa e auxílio-transporte. Haverá uma seleção de currículos e, posteriormente, os pré-selecionados passarão por entrevista.
FaxinaJud
O Tribunal Regional Eleitoral de Sergipe (TRE-SE) alcançou a marca de 99,83% de informações aderentes (em conformidade) e alcança o 3º lugar no ranking nacional dentre todos os TREs. Segundo o coordenador de registro e processamento de feitos, Guilherme Augusto Gonçalves Muniz, o desempenho do TRE-SE é fruto do esforço conjunto da Secretaria Judiciária, da Corregedoria Regional Eleitoral e da Secretaria de Tecnologia da Informação, com o apoio irrestrito da Diretoria-Geral e da Presidência. Cerca de 250 servidores e servidoras de tribunais brasileiros participaram, na sexta-feira (9/04), do 3º Webinário sobre a Base Nacional de Dados do Poder Judiciário (DataJud). No encontro, foi apresentado o sistema FaxinaJud, plataforma que vai auxiliar os tribunais na tarefa de sanear os dados processuais encaminhados ao Conselho Nacional de Justiça (CNJ). O FaxinaJud é uma plataforma on-line, interativa e de código aberto.
Festival de Frutos RioMar
Para os apaixonados por peixes e mariscos, encontra-se em cartaz, até 18 de abril, o ‘Festival de Frutos RioMar’. O evento gastronômico disponibiliza menus especiais nos mais badalados restaurantes do RioMar Aracaju. O festival abrange algumas lojas físicas do shopping e se estende à plataforma RioMar Aracaju Online, para contemplar os clientes que preferem fazer os pedidos sem sair de casa. O e-commerce do RioMar Aracaju atende a todos os bairros da capital e opera com frete grátis na primeira compra ou pedidos a partir de R$ 75. Durante ‘Festival de Frutos RioMar’, o consumidor poderá encontrar no cardápio iguarias como, camarão crocante, strogonoff de camarão, tilápia fit, filé de pescada, sopa de frutos do mar, salmão grelhado, risoto de camarão, pasta com frutos do mar, risoto de frutos do mar, pasta à gamberíssimo, camarão siciliano e salmão crocante.
