Preço da carne bovina estimula alta da cesta básica em Aracaju

Da redação, Joangelo Custódio

O preço da cesta básica em Aracaju apresentou alta de 0,12% no mês de novembro em virtude da disparada no preço da carne bovina. Mesmo assim, tornou-se, pelo sexto mês seguido, a capital entre as 16 pesquisadas com o conjunto de alimentos mais barato do país, conforme pesquisa divulgada nesta quinta-feira (5), pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).

Na prática, os aracajuanos tiveram que desembolsar R$ 325,01 para levar o conjunto de alimentos perecíveis para casa. Conforme apuração da AJN1, este é o sexto mês consecutivo que a capital sergipana detém a cesta mais barata do país. No mês de outubro o valor foi de R$ 325,40; em setembro R$ 328,70; agosto R$ 337,96; julho R$ 359,95 e junho R$ 383,09.

A capital com a cesta mais cara foi Florianópolis (R$ 478,68), seguida de São Paulo (R$ 465,81), Vitória (R$ 462,06) e Rio de Janeiro (R$ 455,37).

Entre novembro de 2018 e o mesmo mês de 2019, nove capitais acumularam alta, que oscilaram entre 0,30%, em Campo Grande, e 13,10%, em Vitória. A queda mais intensa ocorreu em Aracaju (6,96%).

A vilã

O preço da carne bovina é a grande vilã para a disparada do valor da cesta básica em todo o país. E isso se deve porque China aumentou a compra de carnes brasileiras, com isso, o preço da arroba do boi gordo disparou no mercado interno. Além disso, a oferta de bezerros não está acompanhando a demanda dos produtores e da indústria, e o preço deles também aumentou. Consequentemente, a procura por frango, porco e ovos subiu.

Entre outubro e novembro de 2019, foi observada tendência de alta nos preços da carne bovina de primeira em todas as cidades pesquisadas pelo Dieese. As altas variaram entre 1,15%, em Recife, e 19,37%, em Vitória.

Em 12 meses, houve redução apenas em Aracaju (5,71%), enquanto os aumentos foram de 1,30%, em Campo Grande, a 30,81%, em Florianópolis.