INGREDIENTES
Massa
2 ovos
meia xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas
Montagem e Finalização
1 e meia xícara (chá) de morangos picados
2 xícaras (chá) de marshmallow
1 KITKAT Raspberry
1 KITKAT Strawberry
frutas vermelhas para decorar
MODO DE PREPARO
Massa
1 Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume.
2 Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o Leite NINHO.
3 Desligue a batedeira, adicione a farinha e o fermento em pó e misture delicadamente.
4 Despeje em forma em formado de coração ( aproximadamente 20 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
5 Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Recheio
6 Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver.
7 Diminua o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até obter um creme consistente. Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem e Finalização
8 Com uma faca serrilhada longa, faça dois cortes horizontais no bolo, formando 3 discos.
9 Coloque um dos discos sobre um prato de servir, espalhe metade do Recheio reservado, e cubra com metade dos morangos.
10 Repita a montagem com o outro disco de massa, com o Recheio e os morangos restantes.
11 Finalize com o terceiro disco, cubra todo o bolo com o marshmallow e decore com os KITKAT Raspberry e Strawberry, intercalando entre eles.
12 Finalize com as frutas vermelhas. Sirva.
Fonte: www.nestle.com.br
