Da redação, AJN1
Nesta quarta-feira de Cinzas (26) inicia-se o período Católico denominado “Quaresma”, uma tradição da Igreja que orienta os fiéis a não comerem carne vermelha hoje e em nenhuma sexta-feira durante os próximos 40 dias que antecedem a Páscoa, obedecendo um jejum espiritual. Com isso, o consumo de pescado e crustáceos é obrigatório para quem quer seguir a liturgia.
Nos mercados da capital e do interior do Estado, a procura por peixes foi intensa. O quilo da Vermelha, por exemplo, varia entre R$27 e R$30, preço similar ao de 2019. Já o Robalo, a depender do peso, custa entre R$ 28 e R$30.
O Tambaqui custa entre R$ 12 e R$15 o quilo, preço similar com o da Corvina: de R$14 a R$ 15 o quilo; a Tainha a partir de R$15; Tilápia a partir de R$14 e o Atum por R$25.
A Pescada Amarela inteira pode ser encontrada de R$30 a R$35.
Crustáceos e catados
Quem não gosta de peixe também pode levar para casa os crustáceos e os catados, que rendem boas moquecas. No Mercado Virgínia Leite Franco, em Aracaju, por exemplo, o consumidor leva o camarão cinza por R$20 e R$30, mesmo preço do camarão de viveiro.
O catado de Sururu varia entre R$20 e R$30. O catado de Ostra é um pouco mais salgado, encontra de R$30 a R$40; ainda mais caro é o catado de ostra de mergulho, onde o quilo pode chegar a R$80; os catados de aratu e caranguejo podem chegar a R$50 e R$40 respectivamente.
