Emagrecer não é algo fácil para a maioria das pessoas, mas manter o peso perdido também costuma ser um enorme desafio. Um estudo americano mostra que um terço das pessoas que haviam perdido peso voltaram a engordar mais de 5% já no primeiro ano. O médico nutrólogo, Nataniel Viuniski, especialista em obesidade e membro do Conselho para Assuntos Nutricionais da Herbalife explica que o reganho de peso acontece por uma combinação de fatores: “O emagrecimento gera alterações fisiológicas, como a queda do gasto energético basal devido à redução de peso e mudanças hormonais, como redução dos níveis de leptina (hormônio da saciedade) e aumento da grelina (hormônio da fome). Além disso, envolve questões comportamentais, como a diminuição da adesão a estratégias de automonitoramento e o retorno ao sedentarismo; fatores emocionais, incluindo estresse, ansiedade e alimentação como válvula de escape; e ainda a influência de um ambiente obesogênico, marcado pelo estímulo e pela ampla oferta de alimentos calóricos e pouco nutritivos”. Diante desse cenário, o especialista destaca estratégias que, em conjunto, ajudam a reduzir as chances de recuperar os quilos perdidos:
Pergunta – Qual a importância de monitorar o peso e os hábitos alimentares?
Nataniel Viuniski – Pesagens semanais, diários alimentares e aplicativos de registro melhoram a consciência sobre os hábitos e permitem correções precoces, contribuindo para manter os resultados no longo prazo.
Qual a importância de praticar exercícios ?
Nataniel Viuniski – Praticar com regularidade exercícios aeróbicos moderados a vigorosos, associados a treinos de força ajuda a elevar o gasto energético, a preservar massa magra e a contrabalançar adaptações hormonais que favorecem o reganho de peso. Minha recomendação é praticar pelo menos cinco dias de exercícios por semana.
Como deve ser a alimentação de uma pessoa que quer perder/manter o peso?
Nataniel Viuniski – Uma alimentação rica em proteínas e fibras contribui para uma maior saciedade e controle glicêmico, evitando oscilações de apetite. O fracionamento das refeições também pode ajudar a prevenir episódios de maior ingestão alimentar.
Fala-se muito no uso de shakes nutritivos. De que forma eles auxiliam na alimentação?
Nataniel Viuniski – Quando aliados a planos estruturados, os shakes substitutos de refeições podem ser ferramentas úteis para manter a ingestão calórica sob controle e garantir uma boa oferta de nutrientes, contribuindo para a manutenção do peso, conforme mostra a meta-análise publicada no International Journal of Obesity.
O senhor aconselha a prática do mindful eating ?
Nataniel Viuniski – Comer com atenção plena ajuda a identificar sinais do corpo em relação à fome e à saciedade, enquanto a educação nutricional promove autonomia e escolhas mais equilibradas. Estratégias comportamentais como a terapia cognitivo-comportamental também reduzem recaídas ao ajudar a trabalhar a ansiedade, por exemplo.
Qual a importância de dormir bem e controlar o estresse?
Nataniel Viuniski – Dormir um período menor do que sete horas por noite está relacionado a maior fome, menor saciedade e maior ingestão calórica. Portanto, crie uma rotina de sono e priorize seu descanso, pois é nesse momento que todas as funções são equilibradas, incluindo a produção de hormônios.
Quando é preciso buscar suporte social e profissional?
Nataniel Viuniski – O acompanhamento com médico ou nutricionista, a participação em grupos de apoio e o envolvimento da família e da comunidade tornam o processo de emagrecimento mais sustentável, reforçam a motivação e favorecem mudanças duradouras. A Herbalife, marca #1 do mundo em controle de peso e bem-estar, oferece uma rede de distribuidores independentes que apoiam seus clientes em seus objetivos de bem-estar e ainda conta com os Espaços Vida Saudável — ambientes gerenciados por distribuidores que promovem ações de bem-estar, degustação de produtos e receitas nutritivas, além da troca de experiências entre pessoas que buscam o mesmo objetivo.
Como ter metas realistas e sustentáveis
Nataniel Viuniski – Mais importante do que atingir um padrão de magreza é manter o peso perdido e monitorar indicadores de saúde, como o percentual de massa gorda versus massa magra, além da circunferência abdominal. “Aliás, emagrecer sem perder músculos é uma das melhores maneiras de manter o metabolismo elevado diante da perda de peso”, finaliza Viuniski.
