Ingredientes:
– 1 ovo (pode ser apenas a clara)
– 1 colher sopa de farelo de aveia (pode trocar por outra farinha)
– 1 colher sopa de iogurte desnatado ou 1 colher sopa de água
– 1 colher café de fermento em pó (de bolo)
– Pode adicionar ervas secas ou sementes.
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e misture bem com um garfo ou mixer. Coloque em uma pequena travessa e não é preciso untar (pode ser de cerâmica). Leve ao microondas na potência alta por cerca de 2 minutos e 20 segundos. Depois de pronto, eu corto ao meio e douro na frigideira quente ou grill. Ele fica bem fininho mesmo e às vezes é difícil cortar.
Fonte: www.blogdamimis.com.br
