INGREDIENTES
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
Pudim:
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
2 medidas (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
2 colheres (sopa) de NESCAFÉ Tradição
3 ovos
MODO DE PREPARO
Calda:
1 Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
2 Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim:
3 Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim.
4 Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
5 Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
DICA: Se desejar, sirva o pudim com crocante de amendoim ou de castanha-de-caju.
Fonte: www.receitasnestle.com.br/
