A torta de couve-flor com frango é bem fácil de fazer, os ingredientes são simples e nutritivos. A couve-flor é fonte de potássio, tiamina, riboflavina, niacina, magnésio, fósforo, fibras, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantotênico e manganês. O frango é rico em vitaminas A e dos complexos B,C,D,E e K, é uma boa fonte de proteínas e contém pouca gordura em sua composição.
INGREDIENTES
• 200g de frango cozido e desfiado ;
• 400g de couve-flor cozida;
• 6 ovos;
• 3 col. sopa de azeite extra virgem orgânico;
• 3 col. sopa de aveia em flocos;
• 1 Cebola;
• 2 Tomates picados;
• Sal rosa a gosto;
• Cúrcuma a gosto;
• Salsinha a gosto.
MODO DE PREPARO
1 Para o recheio bata o frango no processador até ficar bem triturado;
2 Refogue a cebola, alho e acrescente o frango desfiado, os tomates, a salsinha a cúrcuma e outros temperos de sua preferência para refogar;
3 Para o preparo da massa junte no liquidificador a couve-flor, ovos, o azeite, a aveia em flocos, sal e temperos, batendo bem um de cada vez;
4 Coloque na forma a massa + recheio + massa + orégano por cima e asse por 30 minutos a 180º C.
Fonte: www.natue.com.br
