O Dia Mundial do Macarrão é comemorado em 25 de outubro no Brasil e em outros países, como Estados Unidos, México, Turquia, Itália, Alemanha e Venezuela. O macarrão é um dos pratos mais apreciados e também mais versáteis que podemos encontrar. Com diversos formatos e molhos, as receitas podem ser as mais variadas possíveis. Fettuccine com camarão, Espaguete com abobrinha, Talharim ao molho branco com camarão, Penne Provençal, Fettuccine ao molho pesto, Espaguete com camarão, Talharim de couve com Bacon, Espaguete com filé à parmegiana, Macarrão à Carbonara e por aí vai. É claro que a data não passaria batida por aqui! Para que você possa aproveitar esse dia fazendo algo diferente em casa, prepare um clássico italiano: espaguete à carbonara!
INGREDIENTES
*200 g espaguete *½ xícara (chá) de bacon em cubos (75 g) *¼ de xícara (chá) de vinho branco *2 ovos *2 gemas *½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado *Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
MODOE DE PREPARO
- Leve uma panela média com 2 litros de água ao fogo alto. Quando ferver, adicione 1 colher (sopa) de sal, junte o macarrão e misture. Deixe cozinhar, pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente.
- Enquanto o macarrão cozinha, prepare os outros ingredientes. Numa tigela pequena quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela (são 2 ovos inteiros e 2 gemas.
- Junte o queijo parmesão ralado e bata bem com um garfo para misturar.
- Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Quando aquecer, doure o bacon por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Diminua o fogo, regue o vinho branco, com cuidado para não espirrar, misture bem e desligue o fogo. Assim que o macarrão estiver cozido, reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento.
- Escorra a água, transfira o macarrão para a frigideira com o bacon quente, junte os ovos e misture bem – a ideia é que o calor da massa cozinhe os ovos, formando um creme. Volte a frigideira ao fogo bem baixinho e vá adicionando a água do cozimento reservada aos poucos, mexendo com uma espátula por alguns minutinhos até formar um molho espesso. Cuidado para não cozinhar demais os ovos. Sirva a seguir com pimenta-do-reino a gosto.
Recepção calorosa
O empresário Yuri Rocha, membro da Comissão Organizadora do Pré-Caju, deu uma pausa na sua concorrida agenda e foi receber o cantor e amigo, Xanddy Harmonia, que esteve em Aracaju no último sábado (15/10), no Mauí Food Park, onde concedeu coletiva a imprensa. Na ocasião, os dois falaram sobre a expectativa do show do artista no Camarote Aju, que vai rolar no sábado (5/11), na maior prévia carnavalesca do país. E nós, é claro, estamos ansiosos que esse dia chegue logo!
Loja Kopenhagen
O bairro 13 de Julho acaba de ganhar uma loja da Kopenhagen, consolidada como marca líder e precursora no segmento de chocolates finos no Brasil. A inauguração aconteceu na tarde da última terça-feira (18/10) e contou com a presença de clientes, jornalistas, influencers digitais e amigos dos franqueados. Com projeto assinado pelo arquiteto Ladislau Lapos, o espaço é aconchegante e convida os clientes a degustarem as delícias da marca. Cafeteria, sorveteria e mesas com vista para a rua são alguns dos diferenciais da loja. Sob o comando dos sócios Marilize e Vianei Schmitt, a nova loja da Kopenhagen fica localizada na Rua Doutor de Araújo Ramos, 391 Loja 04, na 13 de Julho, em Aracaju (SE). No registro, está colunista com os franqueados da loja.
Em Curitiba
O jornalista Bruno Almeida tirou uns dias de folga e partiu com destino a Curitiba, na região Sul do país. Acompanhado da esposa, Adriely Mendonça, ele fez um tour pela cidade e compartilhou alguns momentos em sua rede social. O casal aproveitou bem o friozinho para conhecer pontos turísticos como o Jardim Botânico e o Mercado Municipal, além de aproveitarem para curtir a natureza em diversos parques espalhadas pela cidade. Como os nativos falam, eles estavam “curitibando”!
Zaad Expedition
Zaad, marca de perfumaria premium do Boticário, acompanha o homem sofisticado que está sempre em busca de novos horizontes. Com o mais recente lançamento de seu portfólio, Zaad Expedition, a marca traz uma fragrância única que instiga a explorar o mundo, para viver tudo o que a vida reserva. Para desenvolver essa fragrância, o Boticário foi até Java, na Indonésia, em busca do ingrediente perfeito: o vertiver de Java. Esse “segredinho” completa a fragrância que tem como saída notas de bergamota, greapfruit e gin tônica, entre outros. A linha também conta com um desodorante antitranspirante em aerossol, e os itens já podem ser encontrados em todas as lojas físicas. Também é possível fazer pedidos via WhatsApp pelo número 0800 744 0010. Há ainda a opção de contatar um revendedor da marca pelo endereço boticario.com.br/encontre.
Innovation Day
Durante o Innovation Day, na quinta-feira (13/10), o Colégio São Paulo e O Mundo da Criança anunciaram a parceria com a Plataforma AZ de Aprendizagem. Solução educacional completa, o AZ une o mundo físico e o digital, promovendo a autonomia, o gosto pelo estudo e uma aprendizagem significativa, com o objetivo de preparar cidadãos para enfrentar os desafios do século XXI. O Innovation Day aconteceu no Teatro Tobias Barreto e contou com as presenças de Sandro Bonás, CEO da Conexia Educação, empresa responsável pela Plataforma. Na foto, o diretor geral do Colégio São Paulo, Carlinhos Machado; a fundadora das instituições de ensino, Cilly Machado; a diretora geral da unidade “O Mundo da Criança”, Nathalie Aboim; e o CEO Sandro Bonás.
Estética avançada
As intervenções estéticas vêm ganhando cada vez mais espaço. Dentro desse seguimento, o biomédico Marcos Valois, pós-graduado em Estética Avançada, apresenta métodos inovadores de harmonização facial e corporal. O sergipano se destaca no estado pelos resultados promissores de seu trabalho, especialmente com os fios de tração. Ele dispõe de variadas técnicas estéticas, como preenchedores, preenchimentos, rinomodelação, botox, bioestimuladores e hipertrofia muscular. Seus tratamentos estéticos vão além da aparência, tornando-se a solução perfeita para aqueles que buscam, acima de tudo, o bem-estar e a longevidade com segurança.
Bentec na Mostra Aracaju
Reconhecida nacionalmente pela excelência do trabalho realizado com móveis planejados, a Bentec não poderia estar de fora da Mostra Aracaju, um dos principais eventos de arquitetura, decoração e paisagismo de Sergipe. Nesta edição, a Bentec está presente em dois ambientes, entre eles, a ‘Bilheteria’, do arquiteto Rodrigo Fonseca. O material e o acabamento diferenciado são encontrados em todos os móveis, como o painel e a bancada orgânica na recepção. Na foto (de Natan Phelippe), a empresária Eliza Torres prestigia o ambiente, que fica aberto ao público até o dia 30 de outubro. Indico conferir!
Barichef
De volta ao formato presencial, a terceira edição do Barichef foi um sucesso! Idealizado pelo médico especialista em Cirurgia Digestiva e Bariátrica, Raul Andrade, juntamente e com a sua equipe multidisciplinar, o evento ocorreu no dia 10 de outubro sob no comando o Chef Lúcio. Na ocasião, pacientes e a equipe puderam interagir e comprovar que uma alimentação saudável e nutritiva pode ser muito saborosa. Os quatro pratos apresentados poderão ser utilizados nas primeiras semanas após a bariátrica.
Palestra do “Primo Rico”
Radicado em Aracaju há 10 anos, o jornalista Rodrigo Alves expandiu os horizontes e apresentou a Palestra Máquina do Tempo de Thiago Nigro, fundador do Primo Rico, maior canal do YouTube sobre educação financeira e gestão do dinheiro que alcança mais de 15 milhões de pessoas todos os meses, CEO do Grupo Primo, autor do best-seller fenômeno de vendas “Do Mil ao Milhão – sem cortar o cafezinho”. O evento aconteceu no final de setembro, no Centro de Convenções de Salvador com lotação máxima.
Neon Fashion Kids
No dia 29 de outubro, o RioMar Shopping Aracaju promoverá o Neon Fashion Kids, desfile infantil que apresenta os lançamentos da primavera-verão 2022 das principais lojas do segmento infantil do shopping. O evento ocorrerá a partir das 15 horas, em um rico cenário de cores, formas e brilho. Na passarela, ao som da DJ Anny B, os pequenos vão desfilar as últimas tendências das lojas Escariz, Milon, Desapegue Aju Kids, Cambalhota e TipTop. E para animar a plateia, entre as apresentações dos looks, as meninas do Grupo Plastic: Mai, Lavi, Kiki e Samires, irão comandar um show de K-pop. Os papais que desejam escrever os filhos devem procurar uma das lojas participantes e garantir o look da criança. As vagas são limitadas.
Pleito do CRA-SE
O Conselho Regional de Administração de Sergipe participou nesta semana dos trâmites em que o deputado federal Leônidas Cristino protocolou na Câmara dos Deputados, em Brasília, o Projeto de Lei n° 2644/2022, que institui o piso salarial para os profissionais da administração. O momento histórico contou com a presença do presidente do CRA-SE, Jorge Cabral, entre outros conselheiros federais da instituição. O valor estipulado é de R$ 7.272,00 para profissionais que atuam na administração pública.
