Sobremesa típica Italiana, da região do Piemonte, a panna cotta é muito saborosa e de incontáveis variedades. Semelhante e com a mesma base que os pudins e sobremesas, como o manjar branco, é feito com creme de leite fresco, açúcar e gelatina. Pode ser acompanhado ou aromatizado com baunilha, limão, cítricos, frutas vermelhas, geleias, com quase tudo que se pode imaginar. Sua textura muito leve aguça paladares delicados e exigentes, sendo considerada uma das sobremesas mais leves da confeitaria. Seu preparo é simples, rápido e o resultado é uma sobremesa deliciosa. Aqui compartilhamos uma receita de panna cotta de limão e calda de frutas vermelhas para você preparar em casa. Vale muito a pena!
INGREDIENTES
Sobremesa – *1/2 xícara (chá) de açúcar *1/4 xícara (chá) de água *1 envelope de gelatina em pó sem sabor *2 1/2 xícara (chá) de creme de leite *2 1/2 xícara(chá) de leite integral *2 colher (chá) de pasta ou essência de baunilha *raspas de 1/4 de limão siciliano
Calda – *1 xícara (chá) cheia de açúcar *100 gr de cada uma dessas frutas congeladas (amora, morango e framboesa) *suco de 2 limões tahiti
MODO DE PREPARO
- Sobremesa – Numa panela ponha o leite, creme de leite, açúcar e a pasta ou essência de baunilha. Leve ao fogo e mexa até dissolver o açúcar, sem deixar ferver.
- Dissolva a gelatina em outra tigela com 1/4 de xícara de água.
- Retire a panela do creme de leite do fogo, coloque a gelatina completamente diluída e por último, as raspas de limão. Misture bastante.
- Transfira a panna cotta para uma tigela grande e leve à geladeira até endurecer completamente.
- Calda – Numa panela, ponha as frutas e o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe ferver por uma hora ou mais, até que as frutas desmancharem e a calda fique consistente. Mexa quando precisar. Quando atingir o ponto, desligue o fogo, esprema o suco de limão e misture. Aguarde esfriar e ponha sobre a panna cotta.
- Se desejar, prepare o doce em potinhos individuais: o rendimento é de 15 porções.
Joana nasceu
A empresária Carolina Franco comemora a chegada de sua filha Joana, fruto do seu casamento com o piloto Roberto Libório. Eles já são pais do pequeno Augusto César Neto. Joana nasceu no último sábado (2/09), esbanjando saúde, lindeza e fofurice. A foto captou um momento de alegria da família, inclusive da vovó, Lourdes Franco. Parabéns e muita luz pra todos!
Turistando
Dispostas a passar dias incríveis, as influencers digitais Miriele Mota e Myllena Messias arrumaram as malas e partiram com destino ao Rio de Janeiro, onde ficaram de 30 de agosto a 3 de setembro. Acompanhadas dos lovers e de amigos, as musas das redes sociais, que residem em Nossa Senhora da Glória (SE), visitaram o Cristo, AquaRio, Vidigal, Parque Lage, Forte de Copacabana, Museu do Amanhã, entre outros lugares belíssimos da cidade maravilhosa. Na foto, Milena Silva, Jamisson Barreto, Felipe Mota, Myllena Messias, Miriele Mota e Roberth Nannini.
Pele vitaminada
Botik, marca de dermocosméticos do Boticário, apresenta ampliação de portfólio com o lançamento da linha completa Botik Vitamina C, com ativos potentes que uniformizam e realçam a luminosidade natural da pele. Os quatro novos itens unem ingredientes capazes de formar um escudo protetor contra os agressores diários e o estresse oxidativo, protegendo a barreira cutânea desde o primeiro uso. Entre os destaques das novidades, o Sérum Vitamina C 10%. Desenvolvido com vitamina C estabilizada e tecnologia patenteada, o sérum hidratante possui alta capacidade de penetração nas camadas da pele e se mantém estável mesmo após a abertura do frasco. Além disso, o uso contínuo do produto previne rugas, uniformiza o tom e a textura, deixando a pele com aspecto radiante. Os itens estão disponíveis nas lojas físicas da marca de todo país.
Votação de emendas
Referência em atendimento de média e alta complexidade para os pacientes assistidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS) em Sergipe, o Hospital de Cirurgia (HC) está participando da votação popular de um Edital de Emendas Participativas 01/2023, concorrendo a recursos públicos com o projeto “Aquisição de Instrumentais e Equipamentos Cirúrgicos”. Para votar, é só acessar o site www.emendasparticipativas.com.br. Na foto, a interventora judicial do Cirurgia, a enfermeira Márcia Guimarães.
Show humorístico
Aracaju receberá no dia 24 de setembro, às 19 horas, o fenômeno das redes sociais e dos palcos. Prometendo muitas risadas, o humorista Renan da Resenha fará um super show no Teatro Atheneu. Com fácil comunicação entre os jovens, Renan também atrai o público mais velho, devido às suas histórias de interior. Os ingressos estão sendo vendidos na bilheteria do Teatro Atheneu e nas lojas Via Store, localizadas no Shopping Jardins e Calçadão das Laranjeiras. Imperdível!
Testes no Flamengo
O atleta Felipe Bezerra, de 10 anos, que foi selecionado para a realização de testes no Clube de Regatas do Flamengo, está no Rio de Janeiro realizado uma temporada de avaliações para time rubro-negro. O convite surgiu após a participação de Felipe com a equipe DelRey, no Campeonato Brasileiro de Fut7, que aconteceu em julho deste ano, na cidade de Maceió (AL). Aluno do CCPA, ele também é uma das estrelas da equipe de Fut7 da escola que fez uma boa campanha nos Jogos Escolares da TV Sergipe. Acompanhado pelo professor Marcelo dos Santos, da equipe DelRey, e pelo Avercílio Bezerra da Silva Neto, o jovem atleta tem se esforçado em campo. Parabéns!
Sucessos 2023
Tem novidade nas plataformas digitais. O cantor sergipano André Santini acaba de lançar seu mais novo CD “Sucessos 2023” com as músicas mais atualizadas e estouradas do arrocha no momento. O disco está disponível para reprodução e download em todas as plataformas digitais. Nascido em Simão Dias, Carlos André Santana utiliza o nome artístico de André Santini. Ele iniciou a vida artística logo cedo, aos 8 anos, cantando na igreja, passou um tempo em Adustina, no interior da Bahia e atualmente reside em Aracaju. O artista já possui quatro CDs lançados, videoclipe e diversos trabalhos no ramo musical.
