Aracaju recebe, até o próximo dia 31, mais uma edição do Circuito Gastronômico, que reúne 28 restaurantes de diferentes regiões da cidade com a proposta de valorizar ingredientes regionais e movimentar o setor de bares e restaurantes. A iniciativa integra a programação pelos 171 anos da capital e aposta na culinária como estratégia para impulsionar o turismo e a economia local.
Realizado pela Prefeitura de Aracaju, por meio da Secretaria Municipal do Turismo (Setur), em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Sergipe (Abrasel-SE), o evento convida os estabelecimentos participantes a criarem pratos inéditos inspirados em produtos que marcam a identidade gastronômica sergipana, como castanha, caju, caranguejo, mangaba e amendoim cozido.
A proposta, segundo a organização, é estimular a criatividade dos chefs e destacar a culinária como um dos pilares do turismo aracajuano. “Aracaju tem uma culinária rica, autêntica e cheia de identidade. O Circuito Gastronômico valoriza nossos ingredientes, nossos chefs e nossos restaurantes, além de proporcionar uma experiência única para quem mora e para quem visita a cidade. É mais uma ação que fortalece o turismo e movimenta a nossa economia”, afirmou o secretário municipal do Turismo, Fábio Andrade.
Além da experiência gastronômica, o circuito busca ampliar a circulação de público por diferentes bairros, incentivando moradores e turistas a conhecerem novos estabelecimentos. A expectativa é de fortalecimento da cadeia produtiva ligada ao setor, com impacto direto em bares, restaurantes e fornecedores.
Para o presidente da Abrasel-SE, Bruno Dórea, o evento amplia a visibilidade da gastronomia local e aproxima o público dos empreendimentos. “Vamos valorizar a gastronomia e convidar toda a população e os turistas para participarem desse circuito que envolve Aracaju inteira, da praia ao centro, de norte a sul, para que todos possam experimentar nossos sabores e conhecer nossos restaurantes”, destacou.
O Circuito Gastronômico reforça o posicionamento de Aracaju como destino que alia cultura, tradição e inovação, consolidando a capital sergipana no cenário do turismo gastronômico regional.
*Com informações AAN
