O café da manhã não é apenas a primeira refeição do dia, mas também é essencial para começar o dia com mais energia. Ajuda a prevenir doenças crônicas e a manter um peso equilibrado. De acordo com um estudo publicado na revista Nature, as pessoas devem escolher um café da manhã saudável e adequado à sua idade, pois isso aumenta a expectativa de vida.
De acordo com essa pesquisa, um dos maiores benefícios é que aumentar o consumo de grãos integrais, nozes e frutas, ao mesmo tempo em que reduz bebidas açucaradas e carnes processadas, contribui para um envelhecimento mais saudável.
A revista ‘Frontiers in Human Neuroscience’ explica que um café da manhã equilibrado, rico em nutrientes, ajuda a controlar o peso e a prevenir doenças como o diabetes tipo 2.
Café da manhã ideal para bebês e crianças pequenas
Segundo a Fundação Espanhola de Nutrição, nos primeiros anos de vida, esse alimento é fundamental para estabelecer bons hábitos alimentares que perduram até a idade adulta.
Por isso, eles recomendam que os bebês consumam leite materno ou fórmula até o primeiro ano de vida, evitando leite de vaca, mel, açúcar e adoçantes, pois podem causar problemas de saúde.
Além disso, frutas frescas podem ser introduzidas a partir dos cinco meses e o glúten pode ser eliminado após os sete meses, para prevenir problemas intestinais. Os ovos também devem ser introduzidos gradualmente a partir dos nove meses, sob supervisão do pediatra, para prevenir alergias.
Quando seu filho completar um ano, você pode começar a implementar a alimentação familiar. É essencial que seu filho fique sentado à mesa por pelo menos 10 ou 15 minutos para promover bons hábitos.
Café da manhã recomendado para crianças de 2 a 10 anos
Ainda segundo a Fundação Espanhola de Nutrição, em crianças entre 2 e 10 anos, a necessidade energética oscila entre 1.200 e 2.200 calorias por dia, aumentando progressivamente com a idade.
Portanto, eles devem tomar um café da manhã balanceado, que inclua iogurte natural com nozes, uma porção de fruta e torrada integral com azeite. Essa combinação fornece proteínas, gorduras saudáveis, fibras e micronutrientes essenciais para o crescimento e o desenvolvimento cognitivo.
Café da manhã recomendado para adolescentes
Durante a adolescência, o corpo passa por um rápido crescimento e mudanças hormonais, fazendo com que as necessidades energéticas aumentem para cerca de 2.500 calorias por dia, de acordo com a Fundação Espanhola de Nutrição.
O café da manhã deve ser adaptado ao seu peso corporal, nível de atividade física e ritmo de crescimento. O instituto recomenda uma xícara de leite, café com leite ou iogurte natural sem açúcar, uma porção de fruta e duas fatias de torrada integral com azeite, tomate ou queijo.
Café da manhã para adultos
Na idade adulta, a mudança é completamente diferente daquela da infância e adolescência, pois as necessidades energéticas variam entre 2.000 e 2.500 calorias por dia.
Os homens tendem a precisar de mais calorias, proteínas, minerais e vitaminas, enquanto as mulheres, especialmente aquelas com mais de 50 anos, precisam de uma ingestão maior de cálcio, ferro e vitamina D.
A Fundação Espanhola de Nutrição recomenda incluir uma xícara de leite com café ou chá, uma porção de fruta e duas fatias de torrada integral com azeite e presunto serrano. Também recomenda priorizar fibras e frutas e evitar sucos.
Fonte: O Globo
