Pão de queijo fit

Esta receita de pão de queijo fit é super rápida e fácil de fazer! É uma excelente opção para ser consumida no café da manhã, como lanche ou até mesmo no pré ou pós-treino. Leva apenas quatro ingredientes, não contém glúten e, como é feita com queijo cottage, tem menos gordura que a versão tradicional. Também contém chia, uma semente fonte de vitaminas, minerais, ômega-3 e fibras, que vão aumentar a sensação de saciedade.

INGREDIENTES

2 ovos;
2 colheres de sopa de tapioca;
1 colher de chá de chia;
1 colher de sopa de queijo cottage.

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, bata os ovos;
Acrescente a tapioca, a chia e o queijo cottage;
Mexa bem todos os ingredientes;
Coloque a mistura em forminhas de muffin de silicone, enchendo até a metade;
Leve ao micro-ondas por três minutos.

Fonte: www.natue.com.br