ARACAJU/SE, 23 de fevereiro de 2024 , 1:30:02

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Mousse de chocolate

INGREDIENTES

3 Claras de ovo ou 90g de claras pasteurizadas
100g de Chocolate amargo

MODO DE PREPARO

Bata as claras por 5 minutos, até ficar no ponto de clara em neve;
Derreta o chocolate em banho maria;
Depois que derreter completamente, retire do fogo, adicione as claras em neve e misture bem até ficar um creme homogêneo;
Coloque na geladeira por 3 horas e sirva.

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