A oito dias da Páscoa e das celebrações da Semana Santa, a procura pelo pescado, um dos ingredientes mais importantes na culinária durante o período religioso, em especial na Sexta-feira Santa, ainda é tímida no Mercado Albano Franco.
De acordo com a comerciante Célia Maria, as vendas ainda não estão boas e, por conta disso, para não ter prejuízos, ela está comprando em pouca quantidade para não sobrar muito.
“Os preços variam a depender da escolha do tipo de peixe que custa desde R$ 12,00 até R$ 32,00 o quilo”, frisa.
Outra comerciante de peixe, Vânia Santana espera que na próxima semana as vendas comecem a aquecer. Quanto ao preço, em sua opinião, vai ter acréscimo no valor, pois já comprou pescado para revender mais caro.
Camarões
Em proporção menor, mas também procurado, o camarão tem preços variantes de acordo com o tamanho e da forma como será adquirido (com casca ou descascado). É possível encontrar camarão de R$ 18,00 a R$ 32,00 o quilo.
