Neste sábado, 10 de julho, é comemorado o Dia Mundial da Pizza! Apesar de existirem dúvidas sobre sua origem oficial, o Brasil está entre os países que mais consome essa delícia. A iguaria combina com todos os tipos de ocasiões, do jantar romântico até um encontro com os amigos ou um final de domingo solitário em casa. Por isso, se tem uma frase que faz sentido é “tudo acaba em pizza”. Entre as razões: custo-benefício, compatibilidade com diversos ambientes e os diversos sabores. O céu é o limite quando o assunto é criatividade na escolha dos ingredientes para temperar uma pizza. Sua massa pode ser fininha e crocante, bem fofa e grande, e as bordas com recheio ou não. Nas versões salgada ou doce, difícil não sentir água na boca quando ela sai do forno e chega à mesa. Então, vamos comemorar a data? Prepare uma receita caseira de pizza de mussarela de búfala, parmesão e manjericão fresco. E viva a pizza!
INGREDIENTES
Massa: *500g de farinha de trigo *5g de fermento *325ml de água morna *5g de sal
Recheio: *1 xícara de passata *½ xícara de queijo parmesão *200g de mussarela de búfala *Mmanjericão fresco *Azeite
MODO DE PREPARO
- Misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa bem uniforme. Sove por alguns minutos para ativar bem o glúten da massa. Para finalizar, vá esticando a massa e dobrando a mesma para diferentes lados, para que você possa incorporar ar à sua massa.
- Deixa a massa descansando por 1 hora em um recipiente coberto com papel filme e de preferência um pouco mais quente.
- Depois desse tempo, divida sua massa em porções. Por aqui, como fizemos pizzas de aproximadamente 30cm de diâmetro, dividimos em 2 porções. Deixe a massa coberta descansando por mais 1h.
- Após esse tempo, abra a sua massa no formato que desejar tentando deixar a borda um pouco mais alta. Por cima, adicione 1 fio de azeite, ½ xícara de passata e espalhe bem. Salpique o queijo parmesão, adicione a mussarela cortada em pedaços menores e leve ao forno em temperatura máxima até a casquinha começar a ficar dourada.
Festejou na Bahia
Marcela Lins escolheu o Grand Palladium Imabassaí Resort & Spa, localizado no litoral Sul da Bahia, para celebrar o seu aniversário no último dia 3 de julho. Ao lado da família, a estilista de moda e servidora pública comemorou a data com muito sol, diversão e até bolo surpresa. No registro fotográfico, a linda aniversariante ao lado do maridão, o defensor público Eric Martins, e os filhos Túlio e Lorenzo.
Livro do delegado
Fruto da dissertação de mestrado, o delegado da polícia civil de Sergipe, Antônio Wellington Brito Júnior, lançou o livro ‘Juiz de Garantias e Discricionariedade Judicial’, no último dia 22 de junho. Destinada aos acadêmicos de direito e profissionais da área jurídica, a obra tem como foco a crítica ao entendimento cautelar do Supremo Tribunal Federal (STF) quanto à suspensão da eficácia dos dispositivos do Pacote Anticrime que diziam respeito ao juiz de garantias. Por meio do livro, o autor propõe a constitucionalidade do juiz de garantias e traça mecanismos para evitar o subjetivismo judicial excessivo, atenuando a discricionariedade pejorativa que alguns denominam de decisionismo ou solipsismo. O livro ‘Juiz de Garantias e Discricionariedade Judicial’ conta com o prefácio escrito pelo Doutor em Direito, Carlos Alberto Menezes, e está disponível para compra na versão física e digital pela Editora Thoth e pela plataforma Books by Authors, respectivamente.
Escolhido internacionalmente
Formado em Medicina Investigativa pela Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), o sergipano Diego Menezes está entre o seleto grupo de brasileiros escolhidos pela Academia Europeia da Alta Gestão para colaborar com a obra “Liderança Humanitária”, que aborda modelos de gestão e alta performance. A Academia Europeia da Alta Gestão, sediada em Portugal, é a instituição pioneira no registro biográfico de líderes e empresas da UE e Mercosul. Tem como objetivo registrar o legado intelectual e de liderança, levando inspiração e motivação para a humanidade. É composta por um seleto grupo de líderes, das mais conceituadas empresas e instituições do mundo. Diego Menezes também é CEO do Instituto de Tecnologia e Pesquisa do Grupo Tiradentes e Vice-Presidente da Associação Brasileira das Instituições de Pesquisa Tecnológica e Inovação-ABIPTI.
Match SOS Cauterização
O Boticário apresenta a linha Match SOS Cauterização voltada, especialmente, para os cabelos danificados por química. Fios que passaram por algum procedimento de alisamento, descoloração, tintura, escova progressiva e/ ou permanente serão reparados com tratamento intensivo de cauterização. Alta performance em reparar os fios quimicamente danificados desde a primeira aplicação é um dos grandes diferenciais da nova linha. Shampoo, condicionador, máscara, sérum, e o queridinho concentrado de queratina, completam a nova família de Match. O concentrado de queratina contém ativos que penetram as 10 camadas da cutícula do fio, recuperando até os cabelos que sofreram corte químico. Os produtos da linha estão disponíveis em todas as lojas do Boticário e pelo WhatsApp, pelo número 0800 744 0010, válido para todo o Brasil.
Foco
Sob o comando dos arquitetos Lucas Lima e Hugo Lobão, a empresa Foco Soluções em Projetos é destaque quando o assunto é sustentabilidade e inovação. Especializada em consultoria e projetos, a empresa conta com uma equipe multidisciplinar que visa, acima de tudo, a entrega de resultados que superem as expectativas e satisfaçam os clientes. Sucesso!
Bonecos colecionáveis
O GBarbosa está com uma campanha de oferta que traz como novidade a linha dos Minions Frutas de pelúcia. Ao todo, são oito modelos divertidos para colecionar, com os personagens caracterizados de abacate, abacaxi, banana, morango, entre outros. Para isso, a cada R$ 20 em compras contendo ao menos um produto das marcas participantes, basta o cliente se identificar no caixa informando o CPF e pagar mais R$ 29,90, que levará para casa um Minion. Os clientes ainda poderão se cadastrar na promoção Show de Prêmios GBarbosa através do site www.gbarbosa.com.br/showdepremios e receber números da sorte para concorrer a 60 TVs de 50 polegadas. O regulamento completo, condições de participação e outras informações podem ser consultados diretamente no site.
Cursos gratuitos
O Conselho Regional de Administração de Sergipe (CRA-SE) passa a ofertar cursos de capacitação, de forma gratuita, para profissionais adimplentes com a instituição e para estudantes com registrado na autarquia. O benefício é graças a adesão a Academia Corporativa da Administração (ACAdm), programa criado pelo Conselho Federal de Administração (CFA). São oferecidos 16 cursos voltados para as mais diversas áreas, entre elas, estão Planejamento e Controle da Produção e Logística; Gerência e Planejamento de Marketing e Recrutamento e Seleção. A cada mês, novos cursos serão inseridos a partir de uma curadoria especialmente pensada para os alunos. Para usufruir do benefício é simples. Acesse o site www.acadm.cfa.org.br , faz o cadastro e em seguida é só aproveitar o material.
Mais Você
Positivada para covid-19, na manhã de segunda-feira (5/07), em teste de rotina feito por protocolo de segurança para as gravações da Globo, Ana Maria Braga se afastou do comando do programa Mais Você, gravado em São Paulo. Enquanto isso, o matinal do estúdio está sendo apresentado por Fabrício Battaglini e Talitha Morete. A culinária, uma das principais atrações do programa, seguirá no ar com receitas inéditas nos próximos dias, já que Ana Maria deixou algumas gravadas. A equipe do matinal também foi testada e, apesar de todos terem recebido resultado negativo, aqueles que tiveram contato mais próximo com Ana Maria estão de quarentena e afastados do programa. Ana Maria Braga foi vacinada com as duas doses.
Feirinha da Gambiarra
A Feirinha da Gambiarra, que atua no fortalecimento da economia criativa em Aracaju, chega ao Shopping Jardins e agracia as famílias com uma charmosa loja pop-up. No espaço colaborativo estão reunidos produtos de mais de 40 pequenos empreendedores locais, com diversas opções para o cliente se autopresentear e agraciar as pessoas queridas. Moda, calçados, acessórios, papelaria, utilitários, artigos sustentáveis integram o variado mix da loja, localizada próximo ao Cinemark. A Feirinha da Gambiarra foi criada em 2012, oferecendo espaços de socialização pontuados pelo encontro entre a cultura e o empreendedorismo.
Repaginada
Em Aracaju, o blogueiro e comissário de voo, Vitor Andrade, deu uma atualizada no visual na Frauches Barbearia. No espaço, ele fez corte, barba e alinhamento, os serviços mais procurados da casa pela qualidade e profissionalismo dos mestres da tesoura. A Frauches fica localizada na Rua Terêncio Sampaio, 361, no Salgado Filho com acesso pelo Duvivier Studio. Para mais informações basta seguir @frauchesbarber
