Difícil encontrar quem não goste de macarrão. Está sem tempo, faz o quê? Macarrão. A preferência mundial pelas massas já foi até comprovada em pesquisa. Não por acaso, o ingrediente ganhou uma data que o celebra: 25 de outubro é o Dia Mundial do Macarrão. Uma das principais razões que fazem da massa um dos alimentos mais populares no cardápio é as diferentes versões e modos de preparo. Existe mais de 500 variedades de tipos e formatos do produto, dentre eles sêmola, comum, caseiro, grano duro, massa integral e massa fresca. Eles são apresentados de várias formas, entre os mais conhecidos, fusilli, spaghetti, penne, cappelli dangelo, farfalle, linguine, rigatoni e fettuccine. O que muita gente não sabe é que a massa “coringa” dos almoços de domingo tem os seus segredos no preparo antes de chegar à mesa. Por exemplo, um molho pode deixar seu prato maravilhoso, mas também comprometê-lo seriamente. Por isso, fique atentos quando for preparar a receita que compartilhamos aqui hoje: Fettuccine de Parma.
INGREDIENTES
*08un de aspargos *1/2 tablete de manteiga *02 envelopes de presunto de parma *100g de pistache tostado *200g de queijo grana padano *20ml de azeite de oliva *01 pacote de massa fettuccine grano duro
*Para o tomate confit: *02 bandejas de tomate cereja *01 ramo de tomilho *1/2 colher (sopa) de açúcar *01 colher (chá) de sal *01 pitada de pimenta branca *300ml de azeite de oliva *08un de ervilha
MODO DE PREPARO
- Tomate confit: misturar o tomate confit com o tomate cereja, ramo de tomilho, açúcar, sal, pimenta branca, azeite e a ervilha. Coloque todos os ingredientes em uma forma pequena para que o tomate fique imerso. Levar ao forno em temperatura de 80 graus por uma hora e meia.
- Descascar a base dos aspargos e branquear em água fervente por 3 minutos. Reservar.
- Cozinhar a massa em agua fervente por 7 minutos e reservar.
- Em uma frigideira derreter a manteiga, refogar os aspargos e o presunto de parma. Acrescentar o fettuccine pré-cozido e mexa um pouco. Desligue o fogo e reserve.
- Montagem do prato: primeiro coloque a mistura da massa. Por cima, coloque a mistura do tomate confit. Finalizar o prato com o azeite de oliva, queijo grana padano, pistache e um pouco do azeite de oliva do tomate confit. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 pessoas
Viva a Valentina!
Com o tema ‘Chapeuzinho Vermelho’, Carol e Wellington Saback comemoram o aniversário de três anos da filha Valentina, no último domingo, 17 de outubro. Esbanjando fofura, a aniversariante chegou ao salão de festas vestida tematicamente e foi logo brincar com os seus amiguinhos no mundo encantando da Disney, onde não faltou nem o personagem do ‘Lobo Mau’. Foi uma festa linda e muito divertida! No registro fotográfico de Ayale Andrade, a pequena Valentina com os pais e o irmão Bernardo.
Justa homenagem
Em cerimônia realizada na noite desta quinta-feira, 14 de outubro, o empresário José Augusto Celestino de Oliveira foi homenageado durante solenidade de posse dos novos bombeiros, com a ‘Medalha do Centenário do Corpo de Bombeiros Militar de Sergipe pelos relevantes serviços prestados à corporação. Seu Augusto, como é conhecido, recebeu a Medalha do Coronel Alexandre José Alves Silva, Comandante Geral do Corpo de Bombeiros Militar de Sergipe, sendo considerado #AmigoDosBombeiros. Na oportunidade, também receberam a honraria, o ex-governador Albano Franco; a vice-governadora Eliane Aquino e o saudoso ex-governador Marcelo Déda. Prestigiada por autoridades públicas e militares, a solenidade ocorreu na Praça de Eventos da Orla de Atalaia, localizada na capital sergipana. Entre os presentes, o empresário, vereador e filho de Seu Augusto, Fabiano Oliveira, que divide a foto com o homenageado e o Comandante Alexandre.
Nativa SPA Acquagel
O crescente interesse na textura gel para a categoria de hidratação inspirou o Boticário no desenvolvimento do lançamento de Nativa SPA Acquagel, que traz esse sensorial até então mais comum em produtos para cuidados com o rosto ou o banho, em versão para hidratação corporal. A composição também conta o óleo nutritivo de quinoa. O lançamento traz para Nativa SPA a nova e exclusiva fragrância Aloe Vera, um floral fresco que complementa a seleção feita com as linhas preferidas dos consumidores da marca. São elas: Ameixa, Ameixa Negra, Açaí, Quinoa, Jasmin Sambac e Matcha. Todos os produtos da linha são cruelty free, veganos e possuem fórmula que conta com mais de 94% de ingredientes naturais. Nativa SPA Acquagel esta disponível em todas as lojas físicas do país. E, como oportunidade para o lançamento, a linha chega aos canais de venda com desconto de 30% na região nordeste do país, com promoção válida até 31/10 e conforme disponibilidade de estoque.
Reserva Park
Em noite festiva prestigiada por donos de imobiliárias e corretores, o Grupo Castro Lima inaugurou, no dia 13 de outubro, o stand de vendas do Reserva Park, seu novo empreendimento de alto padrão. Fincado no Aracaju Boulevard, o stand oferece todo conforto para os corretores e clientes interessados em conhecer mais do condomínio horizontal de alto padrão. Projetado por Paulo e Carol Gervasi, da Gervasi Arquitetura, o Reserva Park fica em uma das áreas mais nobres da nossa capital, e abriga diferenciais jamais vistos no mercado imobiliário sergipano. Na foto, a equipe e convidados.
Momento fofura
Mãe da pequena Liz, que em breve completa um mês, Lorena Improta encheu o Instagram de fofura ao exibir uma foto do ensaio newborn que fez com a bebê. No clique, a dançarina mostra o rostinho da filha em detalhe pela primeira vez. “Oi pessoal! Sei que vocês estavam loucos para me conhecer um pouco mais, então minha mamãe separou essa foto bem linda do meu ensaio de newborn. Agora a pergunta que não quer calar: com quem vocês acham que eu pareço?”, postou ela. Pai coruja, Léo Santana foi um dos primeiros a comentar: “Ahhhh, mentira que minha princesa tem os olhos claros… aí o papai desmorona. Vocês são os amores da minha vida todinha”, escreveu ele.
Premiação
No Dia do Professor, a Universidade Tiradentes premiou os docentes apontados na Avaliação Nominal Docente de 2021.1. O economista e docente da instituição de ensino, Josenito Oliveira, esteve entre os que mais se destacaram na área de Humanas e Sociais Aplicadas. O reconhecimento também foi voltado para outras áreas como Direito, Enfermagem e Odontologia, Exatas, Medicina e Saúde e homenageou os docentes Núbia Lira, Ana Waleska Souza, Renan Guedes, Alex Daniel Ferreira e Gustavo Borges. Parabéns!
Cortesia
Os clientes do RioMar Aracaju podem contar com mais uma comodidade oferecida pelo shopping. Os condutores de carros elétricos e híbridos plug-in têm à disposição um ponto de recarga para seus veículos. O serviço fica localizado na Estação de Recarga RioMar, no térreo do Edifício Garagem. Por lá, o RioMar ainda disponibiliza de equipamento para calibragem de pneus e o serviço de ecolavagem Dry Up. Os dispositivos de recarga elétrica veicular e calibrador de pneu podem ser utilizados pelos visitantes do centro de compras sem qualquer custo extra.
O Teatro Mágico
O espetáculo “Fernando Anitelli apresenta O Teatro Mágico Voz e Violão” chega à capital sergipana no dia 14 de novembro, no Teatro Tobias Barreto, a partir das 21h. O show, em formato intimista, caracterizado por voz e violão, vai oferecer ao público versões acústicas de sucessos da banda que foram tocados ao longo dos seus mais de 12 anos de história. O público que assistir ao espetáculo vai poder ativar a memória com as reinterpretações de música anteriormente performadas por artistas circenses da banda. Na lista de canções apresentadas estão: “O Anjo mais Velho”, “Ana e o Mar”, “Nosso Pequeno Castelo”. Ingressos à venda no Teatro Tobias Barreto e também através do site www.guicheweb.com.br. Mais informações através do número (79) 3179-1490.
Loja Rosa no RioMar
Engajado nas diversas ações do movimento Outubro Rosa, o RioMar Shopping promove o projeto Loja Rosa. O procedimento da reconstrução da aréola é realizado pelo tatuador Danillo Vieira do Diamond Tattoo Studio, através da tatuagem dos mamilos, em pacientes oncológicas que passaram por uma mastectomia parcial ou total. A técnica utilizada é a tatuagem comum e dura em torno de 2 horas para ser executada. O procedimento é gratuito, precisa ser agendado e para realizá-lo é necessário autorização médica. A Loja Rosa fica localizada no primeiro piso do RioMar Aracaju, ao lado da Centauro e vai realizar atendimentos até o dia 31 de outubro. O horário de funcionamento é de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 21h.
Cidadão Sergipano
O delegado da Polícia Civil, Clever Farias de Oliveira Filho, recebeu o título de Cidadão Sergipano na manhã de sexta-feira (15), mesma data do seu aniversário. A propositura foi do deputado estadual capitão Samuel e aprovada pela Assembleia Legislativa de Sergipe. A solenidade ocorreu na presidência da Casa, com participação limitada e atendendo às restrições sanitárias do momento. A honraria reconhece o excelente serviço prestado pelo delegado, que atualmente está à frente da Delegacia de Simão Dias, trabalhando em favor da segurança pública da população do município.
Natal Iluminado
Em cerimônia realizada na manhã de segunda-feira (18), o prefeito Edvaldo Nogueira e o presidente da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Sergipe (Fecomércio/SE), Laércio Oliveira, assinaram o convênio para o Natal Iluminado 2021. O acendimento das luzes está previsto para acontecer no dia 22 de novembro. Em 2021, a decoração contará com 4,5 milhões de pontos de luz, o maior desde que o convênio entre a Prefeitura e Fecomércio foi iniciado, em 2017. Para decoração das praças Fausto Cardoso, Olímpio Campos, Almirante Barroso e de outros pontos do Centro, serão investidos mais de R$ 2 milhões. A grande novidade do Natal Iluminado será a Parada “Um Sonho de Natal”. Um desfile que será realizado por músicos, alunos, atores circenses e grupos do Sesc, e que acontecerá durante dez noites, de forma gratuita. Além disso, a programação também contará com apresentações culturais e musicais. Ao todo, serão 49 dias de evento natalino.
