Apresentarei adiante algumas informações do Estado de Sergipe sobre a sua produção pecuária municipal na base de 2022, conforme dados coletados na Pesquisa da Pecuária Municipal – PPM 2022, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE.
O efetivo de bovinos em Sergipe ao final de 2022 foi de 1.121.930 cabeças, ocupando na Região Nordeste, a 8ª posição à frente do Estado do Rio Grande do Norte que contou com um efetivo de 1.059.926 cabeças. O efetivo do rebanho bovino de Sergipe representa 3,19% do rebanho bovino da Região Nordeste e 0,45% do rebanho bovino do Brasil. O Estado do Mato Grosso com 34.264.313 cabeças de bovinos tem o maior rebanho do Brasil e o município de São Felix do Xingu no Pará tem o maior rebanho bovino de um município com 2,5 milhões de cabeças, um quantitativo mais de duas vezes superior ao do estado de Sergipe.
Em termos municipais, Boquim com 133.973 cabeças tem o maior rebanho bovino de Sergipe, seguido de Carira com 119.980 cabeças e Tobias Barreto com 113.010 cabeças, estes três municípios são os que possuem mais de 100 mil cabeças de bovino. O rebanho bovino de Sergipe tem maior presença no Leste Sergipano (34,5% do rebanho do estado – 387.256 cabeças), registre-se que todos os municípios sergipanos possuem algum rebanho bovino, sendo os dois menores rebanhos do estado encontrados nos municípios de Aracaju com 739 cabeças e Barra dos Coqueiros com 725 cabeças.
Como parte do rebanho bovino de Sergipe é destinado para a produção de leite, cabe registrar que o estado foi um dos destaques no crescimento da produção de leite na Região Nordeste. A produção de leite em Sergipe em 2022 foi de 502.625 mil litros e que gerou um valor de produção de R$ 1.083.819 mil
O efetivo de ovinos em Sergipe ao final de 2022 foi de 194.650 cabeças, ocupando a última posição na Região Nordeste. O efetivo do rebanho de ovinos de Sergipe representa 1,29% do rebanho bovino da Região Nordeste e 0,90% do rebanho ovino do Brasil. Registre-se que a Região Nordeste possui 69,9% dos ovinos do Brasil, por isso que o Estado da Bahia com 4.660.494 cabeças de ovinos tem o maior rebanho do Brasil. Os municípios brasileiros que possuem maior produção de ovinos no Brasil são: Casa Nova (Bahia), Juazeiro (Bahia), Sant’Ana do Livramento (Rio Grande do Sul), Dormentes (Pernambuco), Remanso (Bahia), Afrânio (Pernambuco), Curaçá (Bahia), Alegrete (Rio Grande do Sul), Petrolina (Pernambuco) e Uauá (Bahia).
O rebanho ovino de Sergipe tem maior presença no Sertão Sergipano (36,5% do rebanho do estado – 71.010 cabeças), registre-se que todos os municípios sergipanos possuem algum rebanho ovino. Os cinco municípios sergipanos com maior efetivo de rebanho ovino são: Tobias Barreto (17.000 cabeças), Poço Verde (14.800 cabeças), Poço Redondo (10.430 cabeças), Nossa Senhora da Glória (10.120 cabeças e Itaporanga d´Ájuda (8.352 cabeças). Do outro lado os cinco menores rebanhos de ovinos estão nos municípios de Riachuelo com 176 cabeças, Barra dos Coqueiros com 120 cabeças, Malhada dos Bois 115 cabeças, Ilha das Flores 45 cabeças e General Maynard com 36 cabeças.
O rebanho caprino de Sergipe é bem menor que o rebanho ovino, o total de caprinos em Sergipe é de 25.383 cabeças, equivalente a apenas 1,33% do número de cabeças de ovinos. É no Sertão Sergipano que temos o maior rebanho de caprinos em Sergipe (37,6% do rebanho do estado – 9.537 cabeças), registre-se que todos os municípios sergipanos possuem algum rebanho caprino. Os cinco municípios sergipanos com maior efetivo de rebanho caprino são: Poço Redondo (2.120 cabeças), Estância (1.595 cabeças), Tobias Barreto (1.500 cabeças), Porto da Folha (1.420 cabeças e Canindé do São Francisco (1.370 cabeças). Do outro lado os cinco menores rebanhos de caprinos estão nos municípios de Muribeca com 15 cabeças, Umbaúba com 12 cabeças, Ilha das Flores 10 cabeças, Malhada dos Bois 8 cabeças e Rosário do Catete 6 com 36 cabeças.
Além destes rebanhos citados, Sergipe tem também os seguintes rebanhos: 463 cabeças de bubalinos, 69.306 cabeças de equinos, 12.058 cabeças de suínos, 5.510.247 cabeças de galináceos e 16.491 codornas. Entende-se que Sergipe tem potencial de evoluir no quantitativo destes outros tipos de rebanhos da pecuária local. Sergipe também apresentou boa produção de ovos de galinha, com uma produção de 30.211 mil dúzias e um valor de produção de R$ 184.933 mil; ovos de codorna com uma produção de 134 mil dúzia e um valor de produção de R$ 526 mil e mel de abelha com uma produção de 135.624 Kg e um valor de produção de R$ 3.187 mil.
Sobre a produção da aquicultura em Sergipe, a situação na base de 2022 foi a geral de um valor de R$ 105.920 mil, decorrente da venda de 2 toneladas de carpa, 20,8 toneladas de matrinxã, 22 toneladas de pintado, 350 Kg de piracuru, 2,8 toneladas de tambacu, 758 toneladas de tambaqui, 431,5 toneladas de tilápia, 300 Kg de traíra, 13,7 toneladas de diversos outros peixes, 5.206 toneladas de camarão, 9.878 mil alevinos, 116.730 mil larvas e pós-larvas e 5.417 mil ostras. Entendo que Sergipe possui grande potencial de desenvolvimento de sua aquicultura em seus rios e no Oceano Atlântico.
Como a pecuária avança de forma constante e acelerada para a sustentabilidade nas Américas e em outros continentes enquanto desempenha um papel central e insubstituível para a segurança alimentar global, entendo que o Estado de Sergipe possui forte potencial de evolução na sua produção pecuária municipal, podendo desenvolver parcerias estratégicas com agentes internacionais a exemplo do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) que é o organismo especializado em agricultura do Sistema Interamericano que apoia os esforços dos Estados membros em sua busca pelo desenvolvimento agrícola e pelo bem-estar rural.
Além das ações públicas realizadas pelo Governo Estadual, através da Secretaria da Agricultura, Desenvolvimento Agrário e da Pesca, dos municípios através de suas Secretarias Municipais da Agricultura, temos também um relevante papel que é desempenhado pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Sergipe – FAESE no fomento da pecuária municipal sergipana.