Especiarias são ingredientes fundamentais na cozinha e se tem um deles especialmente pensado para a confeitaria – além da baunilha, é claro – é a canela. Impossível não relacionar o cheirinho dessa maravilha com alguma sobremesa gostosa feita na casa da vó ou naquele seu café preferido, né? Seja como toque final ou o ingrediente principal, ela combina com pratos salgados e doces. Banana real, cafés, biscoitos, pão, churros, tortas, molhos, mingau, licor e até a tradicional receita natalina – a rabanada – são algumas das delícias feitas com essa rica especiaria. E, é claro, que o bolo não poderia faltar por aqui! Quer aprender a fazer a receita de bolo indiano? É bem fácil de preparar e você usa ingredientes que com certeza tem em casa. Resultado? Um bolo fofinho com o sabor marcante da canela!
INGREDIENTES
Massa: *6 ovos *1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado *100g de manteiga *1 e ½ xícara (chá) de farinha de rosca *1 colher (chá) fermento em pó *1 colher (café) canela em pó
Recheio: *1 lata de leite condensado (350g) *2 gemas *30g de margarina *½ xícara (chá) leite
Calda: *1/2 xícara de açúcar *1 xícara de água *1 pedaço de canela em pau
MODO DE PREPARO
- Massa: Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve e reserve. Em seguida, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até virar um creme. Misture a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó e deixe bater bem. Por último, adicione as claras em neve e misture suavemente. Coloque a massa em uma assadeira untada com farinha. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e assada por dentro. Utilizei uma forma de 22 cm de diâmetro e 8 cm de altura
- Recheio: Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até atingir ponto de brigadeiro mole. Passe para uma vasilha e cubra com plástico filme aderido à superfície do creme. Utilize frio.
- Calda: Junte a água, açúcar e pau de canela numa panelinha e leve ao fogo somente até dissolver o açúcar. Leve à geladeira e retire a canela somente na hora de usar.
Erick Ricarte no reality da Record
O jornalista Erick Ricarte, ex-titular da versão sergipana do quadro de fofocas A Hora do Venenoso, exibido pela TV Atalaia, afiliada da Record, é o mais novo nome do reality A Grande Conquista. O influencer ficou famoso pelos comentários sem filtro na dinâmica do Balanço Geral. Agora, busca registrar sua marca no time da Vila, que conta com 64 participantes que competem entre si para conquistar vaga fixa no programa, e assim, batalhar pelo prêmio de R $1 milhão. Erick Ricarte já teve uma passagem por A Fazenda, mas na condição de jornalista convidado em uma dinâmica que a Record promoveu com alguns formadores de opinião para ter uma vivência de um confinado real por um dia nas instalações do reality show. Estamos torcendo por você, viu amigo? Esse prêmio será seu!
Forró da Advocacia
O arrasta-pé mais top de Aracaju já está chegando! No próximo dia 12 de maio, vai rolar o Forró da Advocacia com o shows de Samyra, Dorgival Dantas e Danielzinho Jr.. O evento vai acontecer a partir das 21h, no Centro de Conversões AM Malls, que conta com climatização e amplo espaço para estacionamento. O local receberá ainda decoração temática com direito a barracas de comidas e bebidas típicas. Realizada pela OAB-SE e CAASE, nesta edição, o Forró da Advocacia está sendo organizado pela Augustus Produções, empresa com mais de 30 anos de atuação no mercado de entretenimento. Os ingressos estão à venda no Point dos Ingressos (RioMar Shopping), Mauí Food Park (Farolândia), Guichê Web e sedes da OAB/SE e Caase. A festa promete!
Divulgação do Pré-Caju
De olho nas boas oportunidades, o fotógrafo Agnaldo da Silva (mais conhecido como Barreto) aproveitou o Motorcycles Barretos, um dos maiores encontros de motoqueiros do interior de São Paulo e do Brasil, realizado de 28 a 20 de abril, para divulgar a próxima edição do Pré-Caju. Na plateia e nos bastidores, Barreto pousou com algumas celebridades do Motorcycles segurando uma placa com a data da prévia carnavalesca sergipana, que ocorrerá entre os dias 3 e 5 de novembro. Na foto, Agnaldo com o presidente da Festa do Peão de Barretos, Hussein Gemha Júnior.
Encontro de mães
Para apresentar a campanha do Dia das Mães e os kits presenteáveis para a data, O Boticário reuniu jornalistas e influencers digitais durante um evento no final da tarde de sexta-feira (29/4), na Caracol Chocolates, em Aracaju. Este ano, a marca lançou 15 kits exclusivos, em edição limitada, compostos por fragrâncias clássicas como Lily e Egeo. Eles estão disponíveis nas lojas do Boticário, podendo parcelar em até 10 x sem juros. No registro, a cantora Maysa Reis entre a influencer digital e a empresária, Viviane Siqueira e Maviane Resende, respectivamente.
Excelência e Gestão
Em cerimônia realizada na noite da última segunda-feira (2/05), no Teatro Tobias Barreto, a prefeita de Lagarto, Hilda Ribeiro, recebeu o ‘Título Notório de Excelência e Gestão’ do Instituto França de Pesquisas. Este prêmio é conferido a políticos e gestores que se destacam na administração pública com aprovação superior a 66%. (Foto: Alex Souza). Parabéns!
Encontro
O jornalista Marcos Raffou está a mil com os preparativos para a realização de mais uma edição do Troféu Imprensa Destaque do Ano, Gente Gentíssima. O evento reúne diferentes seguimentos, como empresários, artistas, jornalistas e autoridades públicas. Na foto, Raffou com o empresário e vereador Fabiano Oliveira, e o também empresário Iago Camilo, durante o lançamento do Forró Caju, na última quinta-feira (4/5), na Prefeitura Municipal de Aracaju.
Novidade
Tido como uma das grandes novidades da indústria nos últimos tempos, o Profhilo já desembarcou no espaço da dermatologista Juliana Oliveira. O Profhilo é um ácido hialurônico com uma ação diferente de qualquer outro. Com apenas cinco pontos de aplicação em cada lado do rosto, sem efeito preenchedor, o bioregenerador é capaz de agir em todas as células, resultando uma pele mais firme e luminosa, ou seja, devolvendo o sonhado rejuvenescimento. Além de estimular a produção de colágeno e elastina, o Profhilo recupera o contorno e as definições da face, promove maior sustentação e retarda o envelhecimento. O procedimento também pode ser aplicado em outras áreas, como o pescoço e o dorso das mãos. Após a primeira sessão, pode ser feita a segunda com 30 dias. Para resultados otimizados, a orientação é fazer o procedimento a cada seis meses.
Musical infantil
O espetáculo ‘A Pequena Sereia In Concert’ estará no palco do Teatro Tobias Barreto, dia 13 de maio, a partir das 16 horas, com o clássico conto, 100% cantado ao vivo. O musical narra a história de uma jovem sereia disposta a dar a sua vida nos mares e a sua identidade como sereia a fim de conseguir o amor de um príncipe humano. Os ingressos custam de R$ 70 a R$ 200 e podem ser adquiridos no sitehttp://www.ingressodigital.com e na bilheteria do teatro. Informações pelo telefone (79) 99995-1213. Imperdível!
Nova plataforma
O Conselho Regional de Administração de Sergipe (CRA-SE), visando alcançar todos os registrados de forma efetiva, conheceu na manhã de terça-feira (2/05), uma nova plataforma que atualizará os dados de todos os registrados na autarquia. O sistema foi apresentado durante a 2ª Sessão Extraordinária que aconteceu de forma híbrida. A plataforma digital que será utilizado é do Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil), onde possui os dados de todos os brasileiros, podendo atualizar endereço, e-mail e telefone por meio do cruzamento de informações. Para apresentar a plataforma, participaram da reunião o consultor Comercial do SPC Brasil, Wanderson Araujo; o gerente Comercial, Siges Leal; e o presidente da CDL Palmas, Silvan Portilho.
Forró Caju 2023
O Forró Caju 2023 será realizado de 23 a 29 de junho, na praça dos Mercados Centrais de Aracaju, com atrações locais e nacionais. O anúncio foi feito pelo prefeito da capital, Edvaldo Nogueira, nesta quinta-feira (4/5), na sede da Prefeitura de Aracaju. O evento irá ocorrer na tradicional praça dos Mercados Centrais, no centro da capital. Ao todo, serão sete dias de festa. Entre as atrações anunciadas, João Gomes, Mano Walter, Gustavo Mioto, Alceu Valença, Mestrinho, Zé Ramalho, Jorge de Altinho, Héloa/Silvério Pessoa, Luanzinho, Jonas Esticado, Calcinha Preta, Cavaleiros do Forró, Zé Vaqueiro, Xand Avião, Luan Estilizado, Adelmário Coelho e Mari Fernandez. De acordo com o prefeito, outras atrações serão divulgadas em breve.