O carnaval já se aproxima e muitos estão fazendo os últimos preparativos para cair na folia ou para quem vai curtir os dias na praia! Mas já pensou como você vai se alimentar durante esse período? É importante ter atenção redobrada para a alimentação. A temperatura muito alta e a falta da ingestão de água e de nutrientes pode ocasionar desidratação grave e outros problemas. O bom mesmo é consumir sucos refrescantes, sorvetes geladinhos e alimentos bem leves para repor as energias e aplacar o calor. Que tal preparar um Filé de Merluza ao Creme de Grão de Bico? É uma receita rápida e fácil, que promete deixar o cardápio a cara da estação!
INGREDIENTES
*250g de grão de bico *1 lata de creme de leite *1/2 lata de leite (use a mesma do creme de leite) *Sal e noz-moscada em pó a gosto *1 Kg de filé de merluza temperado com sal *Pimenta-do-reino preta e limão a gosto *Azeite para fritar *Batata palha extrafina
MODO DE PREPARO
- Em uma panela de pressão, coloque o grão de bico e cubra com água. Cozinhe por 40 minutos após início da pressão.
- Escorra os grãos e transfira para o liquidificador.
- Acrescente o leite e o creme de leite. Bata até ficar um creme homogêneo.
- Transfira o creme para uma panela, tempere com noz-moscada e acerte o sal. Leve ao fogo até engrossar.
- Frite os filés em azeite até ficarem dourados.
- Em um refratário, espalhe o creme, disponha os filés e salpique com batata palha extrafina.
Boteco Original
Aracaju acaba de ganhar um endereço dedicado à diversão e boa comida que tem tudo para virar um novo point! Trata-se do Boteco Original, um espaço agradável que entrega desde deliciosas comidinhas de boteco a uma carta de bebidas para agradar a diferentes gostos, além de uma vista incrível. Democrática, a casa oferece ainda uma fantástica brinquedoteca com Espaço Kids e Espaço Teen. À frente do negócio estão os sócios Renato Lima, Rose Araújo e Robson Rodrigues. O Boteco Original está localizado na Avenida Santos Dumont, nº 300, na Orla de Atalaia. Funciona de terça a quinta-feira, das 17h à 00h; sexta-feira, das 16h à 00h; sábado, das 11h30 à 01h; e domingo, das 11h30 à 00h. Excelente programa! No registro feito na noite de inauguração, dia 6 de fevereiro, Renato, esta colunista, Rose e Robson.
Nova diretoria da Anadep
Em cerimônia realizada na última quinta-feira (8/2), em Brasília (DF), foi empossada a nova diretoria da Associação Nacional das Defensoras e Defensores Públicos (ANADEP). Durante o ato também foram empossados os novos integrantes dos conselhos diretor, consultivo e fiscal da entidade para o biênio 2023-2025. Dois defensores públicos de Sergipe integram a nova diretoria da Anadep: Rodrigo Cavalcante Lima, que é também presidente da Associação dos Defensores Públicos do Estado de Sergipe (Adpese), assumiu o cargo de diretor 2º tesoureiro. Já Carla Caroline de Oliveira Silva foi conduzida ao Conselho Consultivo da instituição. No registro fotográfico, a presidente da Anadep, Rivana Ricarte, entre os defensores públicos sergipanos, Rodrigo Cavalcante, Carla Caroline, Vinícius Barreto (defensor geral) e Jesus Jairo Lacerda (subdefensor).
Job da madrugada
Neste sábado (11) já tem bloquinho nas ruas de Aracaju. O Job da Madrugada acontece no bairro Salgado Filho, a partir das 16h. Esta é a décima edição da festa, que será realizada na rua Péricles Muniz Barreto, 185. Na programação, Ygor Felipe, as bandas Quinto Round e Indomada do Frevo, e os Djs Clayto e Rurienis. Os ingressos podem ser adquiridos pelo Sympla.
Fragrância refrescante
Arbo, marca de perfumaria do Boticário conhecida por suas fragrâncias frescas, apresenta o novo Arbo Intenso: fougère verde com nuances amadeiradas, que entrega o frescor em seu estado mais puro e intenso. O lançamento ainda vem com o refil, reforçando o compromisso da marca com a sustentabilidade. Para desenvolver a novidade, o Boticário buscou inspiração na floresta Laurissilva. Localizada em Portugal, a mata também é conhecida por ser “produtora de água”, uma vez que é úmida, possibilitando que as árvores centenárias que a habitam absorvam a água dos nevoeiros. As notas de madeira molhada combinada com o frescor puro da neblina criam um aroma revigorante e muito fresco. O lançamento está disponível em todas as lojas físicas e demais canais de vendas da marca.
Acordo firmado
Os presidentes do Conselho Regional de Administração de Sergipe e do Conselho Regional de Administração do Ceará, os administradores Carlos Eloy Filho e Rogério Cristino, respectivamente, assinaram a renovação de cooperação técnica para transferência de tecnologias. O ato aconteceu durante o 1º Fórum de Presidentes Conjunta do Sistema CFA/CRAs, realizado em Brasília, nos dias 02 e 03 de fevereiro. A parceria entre as instituições visa ofertar melhorias e mais benefícios para os registrados sergipanos com o uso das ferramentas de gestão. Entre os serviços disponibilizados estão o E-CIP, CRA-Jovem, Alô Fiscal, CRA Capacita e Web Sistema. Também participaram da reunião o vice-presidente do CRA-SE, Renan Tavares; o diretor administrativo e financeiro do CRA-SE, Gildson Mendes; e o diretor de Fiscalização do CRA-SE, Sidney Vasconcelos.
Barra Folia
O tradicional carnaval da Barra dos Coqueiros, um dos maiores de Sergipe, está de volta para a alegria dos foliões que estavam com saudades. Promovido pela prefeitura municipal da cidade, o Barra Folia acontecerá de 18 a 21 de fevereiro, com a participação de artistas nacionais e sergipanas.
Ao todo serão 19 atrações: O Kanalha, Cheiro de Amor, Edcity, Guig Ghetto, Valneijós, Bruninho Top7, Devinho Novaes, André Jeito de Ser, Dan Vasconcelos, Kaelzinho Ferraz, Jam & A Karreta, Matheus Freitas, Pank10, Art Mania, Banana Nativa, Bete Evany, Cid Natureza, Quinto Round e Danielzinho Jr. O primeiro dia de festa será no cento da cidade, a partir das 14h. De lá, o trio elétrico seguirá até a Praça do Prisco Viana, com apresentações à noite. Já nos dias 19, 20 e 21, a folia tem como ponto de partida a Praia da Costa, a partir das 12h, seguindo para a Atalaia Nova, às 16h. À noite, a Atalaia Nova também terá shows no trio.
Tenda Games
Amantes de jogos eletrônicos poderão curtir a segunda edição do campeonato E-Serigy Summer, no Projeto Verão 2023. Realização pela Prefeitura de Aracaju e Governo de Sergipe, o torneio será desenvolvido na Tenda Games, uma das atrações da Arena Criativa, montada no estacionamento da Passarela do Caranguejo, na Orla da Atalaia, em Aracaju.