Hortaliças, legumes e frutas são essenciais para uma boa alimentação. De cores e sabores variados, incluí-los no dia a dia alimentar não é uma tarefa difícil. Mas não tem jeito, alguns ganharam fama negativa e acabam entrando na categoria de alimentos que ninguém gosta. Há dezenas de milhares de variedades, cada uma com características próprias de sabor, aroma e textura. Tamanha variedade na cozinha significa um universo quase infinito de receitas, do estouro da pipoca à choradeira causada pela cebola. Levando em consideração, principalmente, que o consumo desses alimentos é de extrema importância para a saúde, sugerimos uma receita que reúne muitos deles: legumes gratinados. Prepare e depois compartilhe o resultado com a gente!
INGREDIENTES
Para o refogado: *2 colheres (sopa) de óleo *1 cebola média picada *1 dente de alho picado *3 pimentões (um de cada cor), sem sementes, em tiras *1 xícara (chá) de ervilha congelada *3 abobrinhas, em fatias, cozidas *Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o molho: *3 xícaras (chá) de leite *1 pacote de creme de queijo *Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Prepare o refogado: aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o pimentão e a ervilha. Refogue por três minutos. Tempere com o sal e a pimenta. Tempere com o sal e a pimenta. Num refratário untado, arrume metade da abobrinha, metade do refogado de pimentão, a abobrinha restante e o refogado.
- Prepare o molho: Leve ao fogo o leite com o creme de queijo. Mexa bem e continue misturando até começar a engrossar. Cubra os legumes no refratário com esse creme. Reserve por dez minutos. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até dourar. Sirva quente.
Nova Mesa Diretora da CMA
Em cerimônia prestigiada, a Câmara Municipal de Aracaju (CMA) realizou, na tarde de segunda-feira (2), a posse da nova composição da Mesa Diretora para o biênio 2023/2024, no Plenário da Casa Legislativa. O vereador Ricardo Vasconcelos foi conduzido ao cargo de presidente da CMA, tendo, como vice-presidente, o vereador Fabiano Oliveira; como 1º secretário, o vereador Eduardo Lima; como 2º secretário, o vereador Binho; e, como a 3ª secretária, a vereadora Sheyla Galba. Na ocasião, estiveram presentes, familiares e amigos dos empossados, o governador Fábio Mitidieri, o prefeito Edvaldo Nogueira, entre outras autoridades públicas.
Virada de ano
A cardiologista Thais Vieira escolheu a praia para celebrar a chegada de 2023. Acompanhada da família e de amigos, ela curtiu a programação do Staleiro Beach Club, que recebeu no palco o cantor André Lélys, Clube 80 e DJ Cafu. Na foto, Luciola Maia, o cardiologista André Paixão, Izaías Rodrigues e Dra. Thais Vieira.
Excelente escolha
A jornalista Martha Mendonça assumiu a Superintendência de Comunicação do governo de Sergipe. Ao lado do secretário da pasta, Cleon Meneses, não tenho dúvidas que ela fará um excelente trabalho. Competente e do bem, Martha se destaca por onde passa. Parabéns e votos cheios de energias positivas para que você faça uma excelente gestão!
No comando do turismo
O empresário Marcos Franco tomou posse como secretário de Turismo de Sergipe na última segunda-feira (2/01). Marcos teve dois mandatos de deputado estadual, obtidos em 1998 e 2002. Na foto, ele está ao lado da esposa, a empresária Fernanda Lacerda Franco. Desejamos sucesso!
Pé na areia
Quem também passou a virada de ano no Staleiro Beach Club foi o empresário Augusto Celestino Oliveira Neto, mais conhecido como Gustinho. Ele aproveitou a programação do bar praieiro ao lado da esposa e da filha, Nathalia e Maria Delfina, respectivamente. Família Linda!
Boti Promo
Pensando em proporcionar economia, sem deixar de lado o autocuidado, o Boticário apresenta a primeira Boti Promo de 2023. Até o dia 22 de janeiro, mais de 600 produtos contam com descontos de até 50%. A oportunidade da marca vem para ajudar os consumidores a atualizarem seus estoques de produtos, economizando nos itens que não podem faltar durante o ano, seja de cuidados com o corpo, a pele e os cabelos, ou até mesmo aquela fragrância favorita com preços especiais. Em perfumaria, os principais destaques ficam por conta dos produtos icônicos de perfumaria, como o Floratta L’amore Desodorante Colônia, Arbo Botanic Desodorante Colônia e Boticollection Anni Desodorante Colônia. A Boti Promo é válida para todas as lojas físicas, no site da marca. Também é possível fazer pedidos pelo WhatsApp 0800 744 0010.
Em casa
Maria Helena e Gilton Garcia, ex-deputado federal por Sergipe, reuniram os filhos, netos, bisnetos e genro em casa para celebrar a chegada de 2023. Entre os presentes, Glaucia Garcia com o marido, o defensor público Robson Milet; Marcela, Wanessa, Luiz, Breno Moura e a pequena Maria. Nada melhor que o aconchego do lar e o amor da família para curtir os bons momentos!
Expo Verão
Vem aí mais uma edição da Expo Verão Aracaju! O evento teve início na última quinta-feira (5/01) e segue até 22 de janeiro, das 17h às 23h, na praça de eventos da Orla de Atalaia. Considerada a maior feira multissetorial do estado, a feira reunirá cerca de 150 expositores de diversos segmentos do Comércio e Serviços de Sergipe e de outros estados do país. A entrada para o evento é gratuita, e quem estiver no local poderá apreciar artesanato, produtos geek, moda praia, fitness e sustentável; conferir as novidades imobiliárias, educacionais e sobre energia solar; provar mel e produtos da apicultura sergipana; sentir aromas; conhecer produtos místicos, religiosos, terapêuticos e holísticos, além de muitos outros itens que estarão expostos e à venda. Vale a pena conferir!
Festival de Forró e Piseiro
João Gomes, Tarcísio do Acordeon, Iguinho e Lulinha, Nattan, Zé Vaqueiro e Felipe Amorim são as atrações da próxima edição do “Viiixe! Forró e Piseiro” em Aracaju. O evento acontecerá no dia 28 de janeiro, a partir das 21h, na Arena Eventos, que fica na Avenida Mário Jorge Menezes Vieira, S/N, bairro Coroa do Meio. Os ingressos estão à venda no site Brasil Ticket. Agende-se!