A quiche está entre as deliciosas receitas que servem para qualquer ocasião. Seja para o almoço, lanche da tarde ou até jantar. Com uma massa fina e inúmeras possibilidades de recheios, esse prato típico francês já conquistou o seu espaço na mesa do brasileiro. Com uma receita simples, porém sofisticada, a quiche garante uma refeição deliciosa e prática. Pode ser servida quente ou fria, como entrada, acompanhamento, lanche e até em festas, numa versão menor e delicada. Então, por que não preparar uma hoje mesmo? A dia de hoje é quiche de alho-poró com bacon. Faça e espere os elogios!
INGREDIENTES
Massa: *2 xícaras (chá) de farinha de trigo *1/2 colher (chá) de sal *1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos *3 colheres (sopa) de água gelada
Recheio: *150g de bacon em cubos *1 talo de alho-poró fatiado *1 colher (sopa) de manteiga *Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto *2 ovos *1 lata de creme de leite (300g) *1/2 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry *5 colheres (sopa) de queijo tipo gruyère ralado *3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Em uma vasilha, misture a farinha, o sal e a manteiga com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. Acrescente a água, aos poucos, sovando somente para dar liga. Se necessário, acrescente mais água. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura, em fogo médio, mexendo até dourar levemente. Escorra sobre papel-toalha e reserve. Refogue o alho-poró na manteiga, em fogo baixo, por 5 minutos e tempere com sal e pimenta. Reserve.
- Bata os ovos com o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Reserve.
- Abra a massa com a ajuda de um rolo entre duas folhas de filme plástico. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro. Despeje o alho-poró, o bacon e cubra com colheradas de requeijão. Polvilhe com o gruyère e regue com o creme. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.
Lindeza
Já diz o ditado: filho de peixe, peixinho é! Fabiano Filho, a prole do empresário e vereador Fabiano Oliveira e da também empresária Jaqueline Lima já dá sinais que será o futuro “Rei da Noite”. Cópia idêntica do pai, Fabiano Filho quando pega o microfone fala sem timidez, é sorridente e gosta de música. Por onde passa chama a atenção pelo seu carisma! Na foto, um momento fofura do pequeno com a credencial de produção do Pré-Caju. Pára tudo!
Confraternização
Para celebrar o sucesso do Pré-Caju 2022, a organização do evento promoveu uma confraternização com a equipe de trabalho, colaboradores e autoridades públicas que apoiam a prévia carnavalesca. O encontro aconteceu no Espaço Sobre as Ondas, com direito a churrasco e shows musicais. Foi só alegria!
Foto 1: O idealizador do Pré-Caju e vereador, Fabiano Oliveira, com o governador eleito, Fábio Mitidieri
Foto 2: Esta colunista, o empresário Gilson Souza, o presidente da CMA, vereador Josenito Vitale; e o presidente eleito da CMA, vereador Ricardo Vasconcelos
Empossados na Defensoria Pública
Em solenidade prestigiada, aconteceu a posse dos novos defensores públicos de Sergipe, na noite de quarta-feira (16/11), no Auditório do Senac. Na ocasião, foram nomeados Augusto Vinicius Freire Carvalho, Carlos Luiz da Silva Júnior, Ingrid Ribeiro Rodrigues, Laura Maria Cortez Silva, Paula Matos Torres e Mariana Oliveira Santos, totalizando o quadro de 89 membros. Os bacharéis em Direito foram aprovados no último concurso da Defensoria Pública do Estado. Ao todo, serão conduzidos ao cargo 50 concursados. Durante a solenidade, o governador Belivaldo Chagas foi homenageado, não só pelo fato de também ser originário da Defensoria Pública de Sergipe (DPE/SE), como pelas ações do Governo do Estado voltadas à instituição. Na foto, o governador e o presidente da Associação dos Defensores Públicos do Estado de Sergipe, Rodrigo Cavalcante Lima.
Turismo no Sul
A influencer digital Bruna Correa encantou os seguidores! Ela viajou para Serra Gaúcha (RS) no último fim de semana e compartilhou alguns cliques do roteiro em sua rede social. Acompanhada do marido, Lucivan Souza, e dos filhos, Christyan e Liz, além de outros familiares, Bruna conferiu os encantos da região de Gramado e Canela, como o Mini Mundo, Lago Negro, Igreja de São Pedro, Fonte de Amor e a Rua Coberta. Lindos, né?
Beauty Week
Com a chegada de novembro, os consumidores ficam aguardando promoções que se destacam durante todo o mês. Como oportunidade “real e oficial” para quem ama beleza, o Boticário apresenta a Beauty Week, maior promoção anual da marca. Em duas etapas, os valores especiais chegam no Boti para fazer a felicidade de milhares de consumidores. Praticamente durante todo o mês – de 31/10 a 27/10 – as ofertas imperdíveis chegam até 50% em diversos produtos. Já na semana especial, entre os dias 18 e 27 de novembro, outros produtos selecionados das categorias de cuidados pessoais, faciais, perfumaria e maquiagem alcançam até 60% off. Com portfólio extenso em itens para cuidados com o corpo, tratamentos capilares, maquiagem, skincare, linha infantil, além da perfumaria que é o maior destaque da marca, o Boti apresenta produtos diversos em valores especiais. Os valores promocionais estão disponíveis em todas as lojas físicas do Boticário no país, no e-commerce e também pelo WhatsApp por meio do número 0800 744 0010.
Em boa fase
O apresentador e influenciador Erick Ricarte voltou com tudo! A convite da organização dos eventos, ele tem marcado presença nas principais micaretas e festivais fora de época do país, e tem dado um show nas coberturas através do seu insta @erickricarte. No começo de novembro, o formador de opinião cobriu o Pré-Caju em Aracaju, sua terra natal. A festa, que comemorou 24 anos de sucesso, teve sua primeira edição na Orla de Atalaia. Já no feriado da independência, o comunicador marcou presença na “Ilha da Magia” Florianópolis, cobrindo para suas redes sociais e também fazendo entrevistas para o programa Carnatal É Tudo, da TV Tropical/Record. Além de fazer divulgação de marcas em suas redes sociais, Erick ainda tem alguns compromissos pré-agendados ainda esse ano: Cobertura da Copa do Mundo, presença e making of no Prêmio Top Of Mind e apresentação do Carnatal a convite da TV Tropical/RecordTV e da jornalista Priscila Freire. Ele arrasa! Na foto, Erick Ricarte entrevistado a modelo Lore Improta. Ele arrasa demais!
Clube do Fogo em Aracaju
De 19 de novembro a 18 de dezembro, Aracaju vai receber a primeira edição do Clube do Fogo. Inspirado no sucesso mundial dos festivais de churrasco, o evento trará 10 estações de barbecue, com as mais variadas técnicas: Fogo de Chão, Parrilla e Defumação em Pit Smoker. Além da experiência gastronômica proporcionada pelos maiores assadores de carne de Aracaju, o público também contará com música ao vivo e área kids. Com entrada gratuita, o Clube do Fogo será realizado O evento, que acontece sempre às sextas, sábados, domingos e dias de jogos da seleção brasileira, traz variedades para todos os gostos: Costela Fogo de Chão, Frango no Moken, Pork Rib, as tradicionais Carne do Sol e Picanha, e os acompanhamentos que não podem faltar. E por falar em crianças, o Clube do Fogo é um evento para toda família, por isso terá um espaço para os pequenos com variedade de brinquedos para todas as idades. Além disso, o Clube também é Pet Friendly, ou seja, os animais de estimação dos visitantes não só serão aceitos, como serão super bem-vindos. O Clube do Fogo estará de portões abertos sempre de 12h às 22h. E a partir do dia 02/12 abrirá um pouco mais cedo, será das 11h às 21h.
CASACOR Sergipe
Até o dia 11 de dezembro, está aberta para visitação a CASACOR Sergipe. Nesta segunda edição, o evento acontece no Castelinho, casarão do século XX, localizado no bairro Industrial, em Aracaju. Com o tema ‘Infinito Particular”, a CASACOR conta com 32 ambientes, assinados por 46 profissionais, que prometem ao público viver uma experiência única, em mais uma edição do maior evento de arquitetura, design e paisagismo das Américas. Quem chega à CASACOR Sergipe já é recepcionado por um belo lounge, além da vista deslumbrante para o Rio Sergipe. A área externa conta com jardim, SPA Deca, espaço da dermato e o espaço gastronômico, onde o visitante pode degustar de um bom drink ou um café, admirando a paisagem. O evento está aberto ao público de terça a sábado, das 16h às 22h, e aos domingos das 14h às 19h. Os ingressos estão à venda através da plataforma Byinti (https://casacorse.byinti.com/#/event/ingressos-casacor-sergipe-2022) e na bilheteria, no local.
Casa noturna
Aracaju acaba de ganhar o novo espaço de eventos. Inaugurado na noite da segunda-feira, 14 de novembro, o Amsterdam conta com diversas atrações conhecidas do público sergipano. A casa traz um novo conceito no ramo do entretenimento, oferecendo três ambientes integrados: um lounge aberto e totalmente focado para o happy hour, uma varanda climatizada com música ao vivo e um pub que irá reunir grandes shows para o público presente. Bastante prestigiada, a noite de abertura foi regada as apresentações dos DJs Reno e Luís Fernando na Varanda. Já no Pub, Danielzinho Jr e Os Faranis garantiram a diversão de convidados e do público em geral. Tudo regado aos drinks do bartender Max Galvão. O Amsterdam fica localizado na Rua Tenente Aragão, 39, Farolândia.
Show de Renato Piaba
Após dois anos longe do público por conta da pandemia, o humorista Renato Piaba retorna a capital sergipana com um novo espetáculo. A apresentação está marcada para o dia 20 de novembro, às 20 horas, no Teatro Tobias Barreto. Os ingressos para este espetáculo imperdível já estão à venda na bilheteria do teatro e pelo Ingresso Digital. O tema não poderia ser outro, já que falar do cotidiano é sua marca registrada. Como o título sugere, “QUARENTENA” irá abordar assuntos que foram questões durante o período de isolamento. “Vamos falar sobre fins e começos de relacionamentos, experiências pessoais vivenciadas por mim, as resenhas que rolaram por trás das lives regadas a muita cachaça e sofrência, além de relatos de pessoas dos meu convívio”, diz Piaba.
Campeonato Brasileiro de Vôlei
Até este domingo, 20 de novembro, acontece o Campeonato Brasileiro de Vôlei Sentado Masculino – Série Prata B. A competição ocorre no Centro de Treinamento Paralímpico Brasileiro, na cidade de São Paulo/SP. O torneio tem a participação de sete equipes que buscam acesso a Série Ouro, principal campeonato realizado pela Confederação Brasileira de Voleibol para Deficientes (CBVD). Todas as partidas do campeonato estão sendo transmitidas ao vivo por meio do Canal no YouTube da CBVD. Estão competindo em quadra os times da Adfego-GO, Ampara Desporto -MG, Apesblu-SC, AVPL-PR, Instituto Atlhon-SP, Osasco-SP e Paulistano-SP. Ao todo, são mais de 100 paratletas disputando o título de campeão nas sete rodadas do campeonato. O evento teve início no último domingo (13/11).
Participação no CONAHP
Sob o tema “Saúde 2022: a mudança que o Brasil precisa”, aconteceu de 07 a 11 de novembro, a 11ª edição do Conahp (Congresso Nacional de Hospitais Privados), no Transamérica Expo Center, em São Paulo (SP). Depois de dois anos sem o encontro presencial, por causa da pandemia da Covid-19, o Congresso teve o foco no reencontro e participação de lideranças e tomadores de decisão do setor, com abordagens as mudanças necessárias para promover um sistema de saúde mais integrado, sustentável e que possibilite o acesso qualificado à população brasileira. A Rede Primavera esteve representada através do diretor administrativo financeiro, Leonardo Monteiro; da superintendente assistencial, Aline Bastos; da coordenadora de Nutrição, Adriane Bispo; do médico hospitalista, Enilson Moraes; e da coordenadora do Centro de Ensino e Pesquisa (CEP), Viviane Camargo
Novo hit
O cantor Luanzinho lançou, na sexta-feira (18/11), a sua nova música em todas as plataformas digitais. O hit, que faz parte da nova aposta do cantor, promete embalar vários corações. Luanzinho está preparando outras grandes novidades para os fãs. Aguardem!