Estamos no nordeste brasileiro,
E nesse mês de junho, é quase o mês todo de festa.
Hoje é o ápice porque, apesar de ser à véspera,
É nesse dia que os festejos são maiores para “São João”!
Nossa dança nessa época e, quase o ano todo, é o forró.
Nossa bebida principal para esse mês é o licor:
Tem de jenipapo, maracujá, tamarindo, etc.
Esses licores são preparados ao longo do ano,
Porque passam pelo processo de infusão por um longo período.
É um mês de muita alegria e comemorações.
Também muita comida típica, principalmente à base do milho.
São canjicas, pamonhas, bolos de milho 🌽,
De macaxeira, milho assado e cozido.
Enfim: são deliciosas comidas que também são servidas o ano todo.
Mas, em grande quantidade, a oferta é nesse mês.
Então vamos aproveitar e arrastar os pés,
Ou como dizemos aqui, ralar às fivelas ou o buxo.
Mas, para isso, precisamos de muito preparo físico,
Porque o forró exige muito das pernas.
Viva “São João”!
Abraços
Jádson Ricarte